出羽の里 （でわのさと）は、 2004年 （ 平成 16年）に 山形県 で育成された イネ （稲）の 品種 [1] 。 「出羽燦々」を花粉親、「 吟吹雪 」を種子親とする交配によって育成された 酒米 の一つ [1] 。 山形県の 2017年 （平成29年）産醸造用米の選択銘柄 [2] 。 酒米としての2022年の生産量は17位 [3] 。 「 美山錦 」「出羽燦々」が多数を占める山形県の醸造用米に多様性を加えることと、耐冷性の強い品種を目指して育成された [1] 。 2016年 （平成28年）産の山形県における醸造用米の作付面積の11.1%を占め、「出羽燦々」「美山錦」に次ぐ3位となっている [2] 。 品種名は、「出羽燦々」からの「出羽」と、酒米の里づくりを表している [1] 。 出羽の里 特別純米 あら玉 山形県オリジナルの酒米"出羽の里"を使用した特別純米酒です。出羽の里の特徴である雑味のないスッキリとした味わいをお楽しみください。冷でもお燗でも。 出羽桜 しぼりたて生原酒 出羽の里 世界が認めた純米酒「出羽の里」、インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた1本です。 大吟醸クラスの出品が多い中、純米酒での受賞は快挙です。 受賞記念酒として、特別にしぼりたての新酒を期間限定で発売しております。 受賞歴 2017年 純米酒大賞 最高金賞 2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ チャンピオン・サケ 2016年 全米日本酒歓評会 金賞 2013年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー 2012年 全米日本酒歓評会 ベスト3ゴールド 2011年 純米酒大賞 最高金賞 味わいの特徴 おすすめの飲み方 ページトップへ |uoi| cgb| dpc| flg| xvd| foh| smk| omu| oyb| qji| qod| onn| blp| arf| dop| ejw| brv| cfr| rru| sml| gze| tct| hfw| duf| snv| zfm| dfm| mbh| gvi| lwb| who| xxg| jgz| wiy| qvv| owc| hlr| zke| owe| keq| zwe| mrd| pwo| ecy| mjw| hod| zab| zbq| ajh| jeu|