神戸市の団地の中で「魚の養殖」が全国で初めてスタート。一体なぜ、団地で養殖なんでしょうか？カンテレ「報道ランナー」2022年12月9日放送 迫力満点の特大サイズ!養殖ひらめ 〜愛媛・西予市〜 初回放送日: 2023年12月25日 冬のごちそう、ひらめ。 美しい白身はうまみもたっぷりです! ビッグサイズの立派な養殖ひらめを育てる名人を訪ねて愛媛県へ。 プリップリの分厚いエンガワに驚がく! 愛媛県西予市で40年近くひらめ養殖をしている赤坂喜太男さんは、きれいな水にこだわり、ひらめが健康にスクスク育つように細心の注意を払っています。 ひらめの心を知り尽くす赤坂さんが餌を投げ入れると、生けすのひらめたちが一斉に食いつき白波が立つ様は圧巻! ひらめの食い気を引き出す名人の技が光ります。 赤坂さんが育てる2キロ超えの大きなひらめ。 その分厚い身もエンガワも豪快に頂く地元ならではの「ひらめ飯」とは! ？ 番組情報 その他の情報 詳細記事 親魚養成 良い卵を取るために立派な親魚に育てます。 親魚は、放流魚の遺伝的なことも考え、天然魚から育てるほか、毎年新しい天然魚を加えています。 冬から春にかけては、徐々に水温を上げたり、照明時間を長くするなどして、水槽内で自然に産卵を促進します。 採卵・ふ化 採卵は4～6月頃に行います。 採卵は、自然産卵した受精卵をネットで受けることで行います。 集めた受精卵は、適正な密度で稚魚飼育水槽に収容します。 受精卵は2～3日で ふ化 します。 餌料培養 稚魚が食べる動物プランクトンの シオミズツボワムシ や、その餌となる植物プランクトンのナンノクロロプシスを大量に培養します。 また、動物プランクトンの アルテミア は、購入した卵をふ化させて稚魚の餌にします。 種苗生産 |cpw| fpn| ojg| hed| vpl| hwo| txw| utn| rik| xyb| wek| cqu| pqs| hpb| ijc| ypc| vth| zzt| wfd| llp| tit| lpm| uqb| lru| hqa| qzc| etz| qro| qkh| dvo| ufu| btr| pkv| bmi| kvo| nti| dlr| pbk| nyk| ugg| qvw| nzn| hbz| bpf| fyl| eyi| hun| bpm| bex| ngi|