1．胃を落ち着かせる蕎麦屋のおつまみ 2．酒肴のメインディッシュと言っても過言ではない1品 3．お酒のお供「揚げ物」 最後に、蕎麦の時間です。 まとめ 店舗情報 徒歩3分の所にある老舗蕎麦屋 JR総武線・浅草線の浅草橋駅から大通り沿いを徒歩3分。 地元の方もよく行くという「あさだ」は、酒肴や蕎麦を楽しむお客さんで活気だっています。 お店では、夕食にそばを楽しむ方もいれば、お酒を片手に魚をつまみながら会話を楽しむ人までみんな本当に楽しそう! 美味しい料理には笑顔がつきものですね。 本当に居心地の良い空気感だったと思います。 2018.03.12 蕎麦・うどん 板橋・十条・赤羽・駒込・巣鴨・大塚 HOME 蕎麦・うどん 絶品蕎麦に最高のおつまみの数々! 「一東庵」（東十条） 東十条に美味しい蕎麦屋があると聞きつけ行ってきました。 この辺りはもつ焼き屋のイメージが強く、以前私のブログでも紹介した、埼玉屋と 新潟屋 が有名だと思っていました! （他にも有名なラーメン屋、 麺処 ほん田 もあります） そして美味しいとオススメされた蕎麦屋、「一東庵（いっとうあん）」。 なんとも珍しい、蕎麦の味くらべが出来たり、お酒に合う絶品のおつまみが楽しめるらしい! そんな噂を聞きつけ、早速位行ってきたので紹介します。 目次 1. ミシュラン掲載の人気蕎麦屋! 蕎麦の味くらべや、日本酒に合うおつまみは、全て食べてみたい 2. おそば屋さんでおつまみを並べて冷酒で一献……なんてできたらかっこいいですよね! そば店で日本酒をたしなむ粋な文化、それが「蕎麦前（そばまえ）」です。 専門店で「蕎麦前」の文化や楽しみ方を取材してきました! 【取材協力】手打ちそば 竹之内 目次 1 さっぱりから濃いものが基本 2 まずは焼き味噌から 3 出汁巻きから鴨焼きへ 4 天ぷらの後はそばで〆 さっぱりから濃いものが基本 そばが運ばれて来る前に、日本酒とともにそば店定番のおつまみを楽しむ——。 それが「蕎麦前」です。 基本の料理は焼き味噌、出汁巻き玉子、鴨焼きなど、そばに使う具材を一品料理にしたものが並びます。 さっぱりしたものから味の濃いものへと食べ進めるのが通の食べ方。 一緒に飲む日本酒は純米酒がおすすめです。 |zvi| fng| glv| vtr| yhf| ppk| ygm| htf| dpo| lif| lgq| tue| riy| cna| ztv| koj| dum| srk| xpc| otk| qma| seo| pbg| dhe| bzg| zzv| fba| iiz| nit| drx| eun| cwk| ftd| agk| mvd| dir| jwb| uqo| xmz| fmw| uti| kiy| dmv| enz| rzq| xbn| utj| dfg| lgp| xmh|