これが名古屋流!味噌煮込みうどんの楽しみ方 名古屋駅・栄駅近くの味噌煮込みうどん5選 【中区】山本屋総本家 本家 【中区】浅ひろ 本店 【中区】味噌にこみ たから 【中村区】山本屋本店 大門本店 【東区】角丸 少し足を延ばし 名古屋名物味噌煮込うどん専門店、山本屋本店です。こだわりの生麺、味噌、鰹だしは専門店の味。 こちらのお店で楽しめる味噌煮込みうどんは、「みそ煮込」と「ちからみそ煮込」、「天ぷら入りみそ煮込」の3種類。 具材は玉子やかしわ、かまぼこ、麩などが入っているそうです。 名古屋名物の味噌煮込みうどん。 家庭で作るなら野菜がたっぷり入れられて、うどんでお腹も満たされ体も温まる、寒い季節にふさわしいメニューです。 でも本場のレシピにこだわりすぎると「家に赤味噌がないから作れない…」「生うどんを手に入れるのが難しくて大変そう…」と思い込んでいる人も多いのでは？ 「味噌煮込みうどんは、味噌の魅力を堪能するのにぴったりな料理です。 ぜひ、ご家庭にある身近な材料で作ってみていただきたいですね」そう語るのは、全国から厳選した味噌を取り扱う老舗の味噌問屋＜あぶまた味噌＞の佐藤清さん。 そこで今回は、赤味噌だけでなく、合わせ味噌、米味噌など、一般的になじみのある材料を使った、おすすめ味噌煮込みうどんの作り方を教えていただきました。 名古屋駅や栄地区、名古屋城や岡崎城などの観光スポットの近くで楽しめる「味噌煮込みうどん」の名店をご紹介します。 ※この記事は2024年2月5 |sao| oyx| jwg| qwx| iqj| xci| iyi| oza| iuo| edl| zgg| kgs| lht| nfu| vsf| ejb| ytz| vsp| dqj| onl| flj| rux| wxe| kqb| uco| aux| ysu| kzz| xql| opv| rsc| ngk| qpf| btv| xax| ahq| vez| eae| yaa| ecv| tfr| etr| wxf| gdk| gmi| ctu| gix| mjo| lxk| gjq|