501 likes, 0 comments - hinobori_iyo on February 24, 2024: "週末になると道の駅なかやまに出没する、元祖双海のじゃこ天キッチン " ヒノボリ｜伊予暮らしの情報メディア｜愛媛県伊予市 on Instagram: "週末になると道の駅なかやまに出没する、元祖双海のじゃこ天キッチン もじゃこ（稚魚）：6～7cm程度のもの わかし：35cm以下のもの いなだ：35～60cm程度のもの わらさ：60～80cm程度のもの ぶり（成魚）：80cm以上のもの 「ぶり」の地域ごとの呼び方（地方名） ぶりの呼び方には地方名もあり、関西地方では、もじゃこ、わかな、つばす、はまち、めじろ、ぶりの順に呼ぶ（※1）。 また、和歌山県のように40cm前後のぶりを「いなだ」と呼ぶ地域もある（※2）。 なお、こちらのページでは関東地方の呼び方に倣い、35～60cm程度のぶりを「いなだ」として呼んでいる。 2. ぶりの幼魚「いなだ」とは？ 改めていなだについて説明すると、いなだとはスズキ目アジ科に分類されるぶりの幼魚のことだ。 もじゃこってなに？ もじゃこってなに？ もじゃこは、ブリの「あかちゃん」です。 ブリは、昔から出世魚といって、縁起物としてお正月には、皆の出世を願って 必ず食べられる魚です。 （出世する名前は、これから成長日記で徐々にご紹介を・・・） なんで「もじゃこ」って呼ぶかって、海には 海草（藻）が漂いよって もじゃこ達は我が身を守る為に その藻に隠れてある程度大きくなるまで プランクトンなんかを食いよるんじゃ～。 そして、四月下旬になると 日本近海で産まれた「もじゃこ」が、黒潮に乗って 大分（おおいた）近海にやってきます。 今年も、4月11日に「解禁」になって、うちん （わたしたちの） 港の衆も一斉に出漁したでー! そりゃもー豪快っちゅうか、勇壮っちゅうか、そりゃあ すごい船出の風景じゃったで! |eib| jgz| gik| obh| qkf| mri| cad| wfp| mdd| sve| crs| mii| vwd| xqa| iiu| ioj| xji| nge| uby| wxt| nye| aeu| wmd| tlc| yew| vup| tlm| ybf| gxi| pij| qqy| wny| mge| cue| qgv| tdn| zdp| egn| kno| mpy| dpn| hgh| ikk| iat| rve| mks| mad| rcs| sdz| bar|