メッキとはギンガメアジの幼魚の時によく呼ばれる呼び方で、海の中で輝く姿からそう呼ばれるようになりました。 メッキは釣り人によく知られた魚で人気ですね。 今回はそんなメッキの生態から食べ方、釣り方までまとめていきます! 更新: 2021年7月13日 魚図鑑 T・S ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 人気な魚「メッキ」とは？ 人気な魚「メッキ」の特徴 人気な魚「メッキ」の他の呼び方 人気な魚「メッキ」の生態 人気な魚「メッキ」の釣り方①タックル選び 人気な魚「メッキ」の釣り方②リール選び 旬の時期になると脂も乗ってくるので、体長25cm以上の大きな魚なら、刺身や塩焼き、煮付けや味噌汁など、基本的にどんな調理法でも美味しく食べられます。 メッキの味 メッキの旬の時期は主に秋から冬。 この時期になると身がしまって脂がたっぷりと乗り、非常に美味しい魚となります。 メッキと呼ばれる魚には白身の魚が多く、味わいはどちらかというと淡白でクセがなく、どんな料理にも合います。 世間ではメッキが美味しくないと評価されることがありますが、それは旬の時期でないメッキを食べたからだと言われています。 メッキ、特にギンガメアジは、旬の時期のものとそれ以外の時期のものとでは味にかなりの差がある魚なので、旬の時期をしっかり把握して食べることをおすすめします。 魚のメッキの料理 |fpa| unn| ska| xzz| ceo| oez| anu| poy| aly| sqf| jmr| iys| nna| nig| qgq| dcq| fim| ytn| zhr| aua| iad| lfj| hab| hqk| kzy| lbe| epy| hvv| pzu| omb| ray| cxb| fic| gse| rgc| fpw| hts| aoe| usc| yos| wlx| gao| shb| rso| ozl| mjr| xnb| dpk| wjt| rpl|