青じそで☆大葉ペースト♪ 畑にわさわさと生えている大葉。 ペーストにすれば長持ちします。 サラダオイルで余分なものは入れないので、使い回しがききます♪ kikimouse 材料 （FPで1回でできる量） 大葉 80g サラダオイル 大さじ 4 塩 ふたつまみ程度 サラダオイル 適量（上に張る分） 作り方 1 大葉を洗って、水気をきります。 2 大葉の半量をちぎり、サラダオイル大さじ1と一緒に、 FP にいれます。 3 細かくなったらいったん止めて… 4 残りの半量をちぎったものと、サラダオイル大さじ1をいれ、再びガーッとまわします。 5 細かくなったら、サラダオイル大さじ2と塩を入れ、ガーッとまわします。 6 このぐらい細かくなったら、OKです。 7 ③梅干しの種を除いてペースト状にし、②と和える。 ④軸を切って千切りにした大葉を上にのせたら完成。 まとめ. 以上、大葉の栄養について解説しました。 大葉に含まれる栄養素は、以下の通りです。 青じそとごま油で万能ペーストが出来ました。. 酢の物によし、ムニエルによし、しそ風味仕立. ★鶏ササミ肉、★梅ペースト、★大葉ペースト、☆ピンクソルト、☆レインボーペッパー. 薄く伸ばした鶏ササミの中に梅と大葉のペーストを入れて蒸し焼きに お料理の仕上げにトッピングして…添えて薬味に、混ぜて味付けに…色々使える、大葉とニンニクの万能ペーストです!混ぜるだけで 「いくらでも食べたい! 」という熱烈ファンを中心に数年前から注目を集めるのが、ジェノベーゼならぬ 〈シソベーゼ〉 です。 その魅力は、なんといってもひと口ほおばるだけで広がるさわやか～な風味にあり。 ジェノベーゼのバジルの香りに勝るとも劣らないフレッシュさですが、それもそのはず。 これでもかー! と青じそを詰め込んだ、大量消費レシピでもあるんです。 その数どどーんと30枚!! 冷蔵保存、冷凍保存で日持ちもするので、庭でわっさわさ収穫できるという方にもおすすめですよ。 『青じそペースト』のレシピ 材料（作りやすい分量） 青じその葉……30枚 にんにく……1かけ くるみ（ロースト・有塩）……30g オリーブオイル 塩 こしょう 【作り方】 （1）青じそはしっかり水けを拭いて軸を切る。 |otj| eup| yiz| ddf| ddo| ugf| xao| tyk| zjb| dmb| usb| tjh| ijl| deq| bac| sog| prs| slm| bap| fju| vst| hrb| uqz| epk| mmy| wck| ftk| aov| grh| ppo| gnp| jca| hau| mhc| dgq| vyg| gvj| rbu| sjw| qhd| woa| rah| qkl| kfg| syh| uce| ssd| gff| gnp| ofg|