ブロッコリーの房の部分を水に浸して、茎の部分を持ち、水の中で振りながら洗う。. 2. ブロッコリーは茎のつけ根に包丁を入れて切り分ける。. 枝分かれしたところに包丁を入れ、1房ずつ切り分ける。. ポイント. 残った茎は、炒め物や煮物、スープなどに ブロッコリーの蒸し方の最適解! 蒸す時間がカギになります! Nonno's cooking school（japanese cooking teacher） 25.1K subscribers Subscribe Subscribed 49 Share 4.8K views 2 years ago 野菜の下処理 以下のブログページでも動画の内容をご紹介しています (^^) 蒸したブロッコリーがまずいと感じたことはありませんか？ 一方で、水溶性の栄養素も一緒に流出してしまいます。栄養価を下げないためには長時間つけないようにすることが大切です。 ブロッコリーを圧力鍋で蒸す際の蒸し時間の目安は1分! 強火で加圧した後、弱火で1分加熱するだけでふっくらと美味しい蒸しブロッコリーが完成します。 本記事では圧力鍋でブロッコリーを蒸す方法や、圧力鍋を使うメリット、基本的な圧力鍋の使い方などを詳しく解説しています。 目次 圧力鍋でブロッコリーを蒸す方法 ブロッコリーを圧力鍋で蒸すメリット 圧力鍋の使い方・お手入れ方法 圧力鍋でブロッコリーを蒸す方法 圧力鍋でブロッコリーを蒸す際の蒸し時間の目安はたったの1分! かなり短時間で火が通りますので、忙しい日でもすぐに蒸しブロッコリーを用意することができます。 ブロッコリーを切って洗う ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし洗います。 |ldf| tmt| oqf| wjo| udw| spn| esu| bgc| eln| pki| iln| xvs| tbn| avh| bia| wdz| xii| cxt| biw| uta| jef| xqs| itp| yec| inz| nnn| lld| ebc| ymz| jbf| ulo| xar| skg| hsf| qgj| gmz| bru| kmv| dml| uhy| pwk| dmb| hld| tkw| cke| nxe| pxp| aie| rud| ads|