バレンタイン チョコ トリュフ
バレンタインギフトにはかかせないトリュフ。 チョコレートに加えた生クリームが、なめらかな口溶けのひみつです。 基本のトリュフチョコレートのレシピと、トッピングを使ったアレンジ例もご紹介します。 材料も少なく、手早くできるのでバレンタイン前日でもOK! 目次 基本・トリュフチョコレートの作り方 アレンジ例1 オレンジトリュフ アレンジ例2 ナッツトリュフ アレンジ例3 白くまさんトリュフ アレンジ例4 絞り出しトリュフ 基本・トリュフチョコレートの作り方 材料 (約25個分) スイートチョコレート 200g 生クリーム 100mℓ ココア 1.鍋に生クリームを熱し、沸騰直前になったら、火からおろし、チョコレートを加えて溶かす。 2.バットなどに平らに入れ、冷蔵庫で約1時間冷やす。
「バレンタインに 簡単デコレーショントリュフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 トリュフチョコレートに、小さなハートをデコレーションした、かわいらしいトリュフチョコレートのご紹介です。
一方、手作りトリュフの賞味期限は3〜4日ほどになります。 生クリームが使用されていることから、ほかのチョコレートに比べると賞味期限が短くなるので注意しましょう。保存は常温ではなく冷蔵が基本です。 バレンタインにトリュフチョコを贈る
美味しくて可愛いトリュフチョコを作りたくて考えた、秘伝の技ありレシピです。チョコレートはカカオ成分が多いクーベルチュール(ダーク)。生クリームはヘルシーにしたいので、植物性低脂肪を使用。バレンタインデーにいかがですか?
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