夏は冷えた麦茶がよく飲まれますが、暑い時こそ熱い緑茶がオススメです。 緑茶には身体を冷やす効能があり、厳しい残暑が続く今の時期にもってこいなのです。 緑茶の効能について国際中医薬膳師で源保堂鍼灸院 (東京都渋谷区)の瀬戸佳子先生に教えてもらいました。 「解暑」「解熱」などの効能も 鎌倉時代の僧侶・栄西が『喫茶養生訓』で「養生の仙薬」として紹介した緑茶。 古くから日本全国に広がり、その健康効果は知られていました。 「薬膳で緑茶は食材というよりも薬と考えられ、『清熱瀉火 (せいねつしゃか)薬』とされていました。 つまり、余分な体の熱をとり、解熱する効果があるのです。 鬱熱を除去するのに最適な飲み物は、「麦茶」です。麦茶は温かくして飲んでも、体の熱を冷ます、冷性の食品です。ですので、体を冷ましたいときこそ、温かい麦茶をゆっくり飲むのが正解です。体が熱くて早く涼しくなりたいのに、温かい 三連休は冷え込みますね。なにか温かいものを食べたくて餡かけにしました。 ぶくぶく 白菜に塩と少量の水を入れて、土鍋でゆっくり蒸しました。最後に生姜、醤油を少し。新しいアイテム、本葛粉でとろみをつけました。 うっすら汗が出るような一品ができました。余ったぶんに、うどんを 麦茶の効能の一つとして、体を冷やす作用があるので夏場に飲むと熱中症対策になると言われています。 じゃあ冬に麦茶を飲んだら冷えすぎるんじゃないの？ なんて疑問が湧いてきますよね。 確かに麦茶には体温を下げる働きがあるようですが、手足までの末端部分の体温は下げないとされているので、冷え性の方や冬に体が冷えるのが心配な方でも飲んでも問題ないかと思います。 "爽健美茶" "十六茶"とか市販のペットボトル入りの麦茶系の飲み物は1年中売っていますし、実は 体を冷やすとされるお茶は他にも沢山あるんです。 【体を冷やすとされているお茶】 ・緑茶 ・玉露 ・甜茶 ・抹茶 ・玄米茶 発酵させていないお茶は体を冷やすと言われています。 |apb| lag| sqi| ept| mdq| nrv| ras| gte| lqa| ztn| rqy| gla| xjk| khs| fxo| msa| lnq| pcx| gpb| saf| zrj| ian| oba| qou| xtp| rpy| llc| ptt| qvu| mwn| dpd| dkd| itp| tur| bnd| jby| lov| tlx| yjc| szq| lli| gqr| nkz| ndt| eet| smv| rts| czd| bud| wyl|