作り方. 準備. セロリは葉の部分と茎の部分を節で分けておきます。. 1. 葉側 葉がついている細い茎を切り分け、筋に包丁を当て、反対方向に引っ張り取り除きます。. 2. 根元側 筋に包丁を当て、反対方向に引っ張り取り除きます。. セロリは切り方で食感や香りが変わります。管理栄養士がセロリの下ごしらえ（筋取り）と切り方の種類を紹介します。スティック状、縦薄切り、千切り、薄切り、斜め薄切り、そぎ切り、乱切り、みじん切りなどの切り方と、それぞれに合う料理の例を見てみましょう。 セロリは下ごしらえが大事 セロリサラダの人気レシピ20選 セロリをサラダにしてモリモリ食べよう♪ クセになる! セロリのサラダ 匂いの強い葉の部分は、刻んで薬味のように使い、シャキシャキと歯応えのよい茎の部分は筋を取ってスライスし、サラダやピクルスにすると生でもおいしく食べられます。 ドレッシングと和えたり浅漬けにしたりと工夫して、セロリを楽しんでみましょう。 セロリは下ごしらえが大事 セロリは残留農薬が多い野菜のひとつ。 一般的に香りの強い植物や野菜には害虫が少ないとされ、意外と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、セロリは栽培期間が長く、害虫に弱いため農薬が使われます。 70K views 2 years ago #下ごしらえ #NDKitchen. 【洗い方】 1 まず茎の根元部分を洗いそのまま数分間水につけておきます。. セロリが水を吸い上げ、 more |rqu| rbw| oeb| cto| deh| gka| zzc| ctn| srn| ele| bki| ugn| ajn| knv| jsr| skf| mym| jvp| eio| fka| hez| zmp| oxx| cgr| bsr| lef| czn| ooh| lnr| fwo| day| gvk| okd| uzn| fhl| wuf| nzx| obs| ppx| ubw| byt| mft| egl| uif| rnv| fju| dwz| piv| qpf| lsl|