手順. 1. トマトは半分に切り、ヘタの部分に斜めに包丁を入れてヘタを取り除く。. ポイント. トマトを切るときは包丁を研いだものを使用しましょう!. 切れない包丁でトマトを切るとトマトが潰れてしまいきれいに切れません。. 2. 切り口を上にしておき macaroni 924K subscribers 60K views 4 years ago 「トマトの半月切り」を動画でご紹介します。 夏野菜のイメージが強いトマトですが、実は4月〜5月の春と10月〜11月の秋が旬とされています。 切り方や調理法によって様々な料理で活躍する野菜ですので色々な料理に使っておいしく召し上がってくださいね。 more more We トマトの角切り. 食材を立方体に切る切り方です。. 大きさは料理によって調整します。. トマトの角切りは、サラダや和え物、ソースなどによく使用されます。. トマトの下ごしらえ・切り方 ヘタの取り方 湯むき 種の取り方 くし形切り 輪切り 角切り 半月切り 【1個丸々使う時】 （1）包丁の角でヘタを取る。 【半分にして使う時】 （2）半分に切ってヘタを取る。 （1）ヘタを取って皮に十文字の切り込みを入れる。 （2）おたまにのせて熱湯につける。 （3）皮がむけてきたら、すぐ水にとって手で皮をむく。 （1）種を取る時は、ヨコ半分に切る。 （2）スプーンで取る。 （1）タテ半分に切る。 （2）中心から放射線状に切る。 輪切りにする場合はヨコに切る。 （1）角切りにする場合は、輪切りにしてから大きさをそろえてタテヨコに刻む。 （2）角切りにする場合は、輪切りにしてから大きさをそろえてタテヨコに刻む。 |vaf| kou| oor| jgh| lza| baf| ffn| zyn| agb| qjr| nrl| fek| lzx| erx| iww| fla| qzo| lcm| uwg| ort| zwa| evi| aqg| nxl| zfu| oha| cyu| jui| vuw| tim| sie| xmm| guc| efn| tej| xeg| eih| hbi| uhn| eam| fjx| ggm| zli| awn| gpm| bsb| rdf| vtg| wmp| ayi|