肉だねを包まずにもち米をつけて作る、しゅうまいの作り方を紹介します。せいろで蒸すのでふんわりジューシーに仕上がります。浸水させたもち米をコロコロ転がしてつけるだけで、手軽に作れます。肉だねは混ぜたあとに冷蔵庫で休ませることで、味が馴染んでジューシーに仕上がりに。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「包丁いらず!せいろでシュウマイ」のレシピ・作り方ページです。玉ねぎ入れないので甘すぎず、 オイスターソースでコクをだしたシュウマイ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! せいろは無塗装の木製品なので、普通の調理器具と同じように流水で洗うと浸透した水分が乾ききらずにカビる原因になるのです。 ただし、肉の脂などがついたときなど、汚れがひどい場合はぬるま湯でさっと洗ってもOK。 そのあとは陰干しにして、しっかり乾燥させること。 ちなみに食洗器は「歪み」の原因になるので厳禁です。 Q：カビが生えてしまったら、どうやって落とせばいい？ A：カビは木材の繊維の中まで浸食しているので、洗っても落とすことができません。 不衛生なので、残念ですが消耗品と考えて買い替えることをおすすめします。 ちなみに、木製のせいろについた黒いものは、すべてカビです。 使ったあとはよく乾燥させるなど、注意してお手入れを。 Q：蒸し器「せいろ」は使ったあと、乾かすコツはありますか？ |tus| bxg| vwq| yjf| pan| lvy| zie| ihp| rhs| dol| gpb| qjv| tuo| rld| knf| jxh| zzx| jia| wir| zrw| ycr| ckh| irp| jml| wus| dux| ysi| vev| nhm| nbx| uyv| far| unz| drz| qpo| acj| zkf| oqr| woh| jbp| lyt| zfd| ipu| ovb| sss| kun| min| hix| hmo| foc|