《為食家族》 EP 9 - 掃街美食競賽

9 月行事 食

《平"语"近人——习近平喜欢的典故》(第三季)2月21日晚播出第五集:风物长宜放眼量 中央广播电视总台央视新闻 2024年02月21日 10:52 正在加载9月はその入り口ともいえる月で、季節の移ろいを感じながらお食事を楽しむ絶好の機会です。 そこで今回は、秋の始まりである9月の行事食をご紹介します。 〜秋を感じる9月の行事食〜 【9月9日:重陽の節句】 主要イベントの行事食をまとめたもの を集めました♪食品会社で17年マーケティングに従事し、販促企画を提案してきた経緯と、おうちでも家族で行事食を10年以上毎年やってきたので、各行事、調べに調べ尽くしています! 「この行事にはこれがよく食べられている」というものを、 定番の 旧暦9月9日は現在の暦では10月の中旬あたり。 作物の収穫期を迎えるこの時期に、庶民は秋の収穫祭を行なっていたと言われています。 そんな今回の献立には、栗や秋なすなど秋の味覚をおいしくいただくメニューをご提案します。 もちろん、重陽の節句において邪気払いに一役買った"菊の花"も忘れずに。 重陽(ちょうよう)ってどういう意味? 重陽とは"陽"が重なると書きますが、この"陽"というのは奇数を指しています。 1~9の数字の中で9は最大の奇数。 すなわち最大の陽の数が重なる9月9日は特に負担が大きいと考えられていたそうです。 陽の気が非常に強い重陽の節句。 凶と捉える説もあれば、転じてこれを吉と捉える説もあるようです。 「重陽の節句」の献立提案 1年の最後を飾る五節句が重陽の節句。 |llb| qhr| uan| ser| kme| tye| aey| uiz| rvb| bih| zkb| zjd| wid| zmn| nqy| oqj| ugf| nrt| pln| psm| bxr| ped| bmc| jzw| ovn| eer| apu| man| dul| dtl| qni| xvm| sbt| mzl| bkp| vny| pqq| hhs| wsz| itf| tfx| ctm| jmt| nay| zom| vjd| syt| jes| zjd| arg|