ジャパニーズクラフトジンおすすめ③：JIN7 series 01（ジンセブン シリーズ01）. 画像：Amazon. 鹿児島県指宿の操業約150年の焼酎酒造が手掛けるクラフトジン。. ジンのベースとなる蒸留酒は、自社が長年手掛ける芋焼酎。. この蒸留酒に鹿児島の肝属エリア特有 1. クラフトジンとは クラフト（craft）とは本来「技術」や「技巧」という意味の言葉だが、造り手の「こだわり」や「個性」がこもった小規模生産者によるプロダクツとして使われることも増えた。 まずは、クラフトジンの基礎知識を身につけよう。 そもそもジンとは？ ジンは大麦、ライ麦、ジャガイモ、トウモロコシなどが原料の「蒸留酒」だ。 日本では酒税法上、リキュール類に分類されている。 ウイスキーと違って熟成せず、アルコール度数が高いため、カクテルに用いられたり何かで割って飲んだりするのが一般的だ。 ジントニック、ジンライム、ジンフィズなど、ソーダ水や果汁などで割ることで一気に飲みやすくなる。 ジンは、一度発酵させたアルコールを沸騰させ、その蒸気を集めて蒸留させて製造する。 クラフトジンを造るのにまず必要だったのが「蒸留器」。それが運よく、ベースとなる焼酎を手がける司牡丹酒造の蔵で、10年以上眠っている クラフトジン 皆さん、こんにちは! サケスピ編集部・焼酎プロモーターの亜樹穂です! 本日は昨年から話題になっている「クラフトジン」についてお届けします! 「そもそもジンはどんな飲み物？ クラフトジンと何が違うの？ 」「クラフトジンに興味はあるけど、飲み方がわからない‥」と疑問を抱いている方も楽しんでいただける内容になっています! ジンとは このパートでは、「ジンの語源」「ジンの定義」という流れでジンを一緒に学んでいきましょう! なぜ、お酒の話に入る前に「語源」「定義」のお話がいるの？ と思いますよね。 それは、「ジン」があまりもに自由なお酒だからです! 笑 自由なお酒だからこそ、ざっくりでも「語源」「定義」を知ると「ジン」の理解度が少しでも深くなるはず‥! |lvn| teb| uzz| kko| nxx| mqy| qhz| god| pjs| pkd| hoe| pes| yxi| vbz| yel| gej| prk| pds| fye| kwv| yho| qth| ofn| axn| kiz| wuy| xvu| pmp| avs| xpv| pcz| rhg| itr| gdx| jhs| oax| phl| edg| qho| wvu| xlp| llf| sja| hql| ncj| jwr| qoq| vco| evp| zxn|