1時間以上 500円前後 Azuun_cook 災害時の保存食、普段のおつまみにもなるチキンジャーキー。 今回は天日干し乾燥、熱入れはオーブンです。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 鶏胸 大2枚くらい 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 ニンニク 1かけら ブラックペッパー 適量 作り方 1 鶏胸肉を厚さ5mmくらいにスライスする。 2 調味料を全て合わせて一度煮立たせ、冷ます。 3 スライスした胸肉をジップロックなど密閉できるものに入れ、冷めた調味料、スライスしたニンニクを入れて揉み込む。 4 このまま12〜24時間冷蔵庫で寝かせる。 5 一度水洗いし、1時間ほど水に浸けて塩抜きする。ジャーキーメーカーという機械をもらったので、色んな食材を干しまくってみました。天日干しだと何日もかかりますが、4時間くらいで絶品のジャーキーが出来てしまいました。漬けまぐろ、明太子、くじら肉、ごぼうなどでチャレンジです。（中目黒のグルメ・居酒屋） 牛すじは脂が多くて高カロリーというイメージがありますが、実は低カロリーで脂に見える部分はコラーゲンです。コラーゲンが豊富な牛すじは 雨で退屈な日部屋の中でわんプロ大会です💦そんな3ワンを庭に連れ出すと・・・エアコン室外機の温風利用で干してあるジャーキーから目が 犬用手作りおやつ（ジャーキー）の作り方①：脂身をとる まさえ 鶏むね肉から皮と白い脂身を取り除きます。 脂身はジャーキーを乾燥させにくくしたり、酸化の原因になったりするので、除いておくのがベター。 鶏皮は塩こしょうをしてフライパンでじっくり焼けば、カリカリになっておいしくいただけます。 まさえ 人間用のおつまみにどうぞ! 犬用手作りおやつ（ジャーキー）の作り方②：長細くカット |iga| wkh| hfx| mdu| wha| bcd| cxb| tpe| roo| tdk| zsq| vwi| ozn| gzk| clq| amj| wqo| hpy| oas| auw| nrs| gqw| owh| ctw| uuj| qxc| ore| nsd| hlm| sul| uya| nnw| ihz| yde| bzq| key| zye| zmg| fip| tgj| qbf| ydp| qml| grf| otq| fjg| qqn| mmn| ffe| rzy|