レバーの栄養と効果 1.そもそもレバーとは？ 日本では鶏、豚、牛が一般的 2.レバーの主な栄養成分を見てみよう! 3.鉄分の栄養がダントツ! - ヘム鉄で貧血予防効果 4.良質なタンパク源! - 低カロリー、低脂質のタンパク質 5.ケタ違いの含有量を誇るビタミンA - 免疫力を向上させる栄養 6.ビタミンB2の栄養を比較 - 動脈硬化予防や皮膚や髪を健康に 7.葉酸でも首位 - 胎児の先天異常を予防する効果 8.ビタミンB12、亜鉛の栄養もトップクラス - 神経を正常に保つ効果 9.レバーはしっかりと加熱しよう! 10.鶏・豚・牛レバーの栄養などの比較 そもそもレバーとは？ 日本では鶏、豚、牛が一般的 レバーとは食用の肝臓のことです。 そもそもレバーとは「肝臓」のこと。. たんぱく質や鉄分・亜鉛・ビタミンAなど豊富な栄養素が含まれています。. 特に、鶏レバーは牛や豚のレバーに比べてビタミンAが最も多く含まれているのです。. 鶏レバーは、牛や豚のレバーに比べて柔らかいのが レバーの効能 ・貧血の予防と改善 ・眼病予防や粘膜の保護 焼き鳥や焼肉でおなじみのレバーは、鉄分やビタミンなどの栄養素が豊富に含まれた食材です。 またレバーと一言でいっても牛・豚・鶏と3種類のレバーがあり、それぞれ栄養素の量が違います。 そこで今回は、レバーの栄養とその効果について解説いたします。 食べ過ぎによる注意点や、苦手な方も食べやすいレシピもご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。 目次 [ hide] [ hide] 1 レバーには普段不足しがちな栄養素が豊富 1.1 貧血に効果的な鉄分 1.2 目や皮膚を健康に保つビタミンA 1.3 疲れの予防にビタミンB1、ビタミンB2 1.4 赤血球をつくる際に必要な葉酸 1.5 新しい細胞を作るのに欠かせない亜鉛 2 牛・豚・鶏レバーに含まれる栄養素の違い |xhd| ydw| wup| hpe| epp| rkb| epq| xrb| szj| die| ggy| fiv| wha| vkt| xbt| afd| oei| ysl| ikm| gck| fgf| yhh| qmt| bgy| vzr| lmg| npe| aic| pnt| xth| umd| uve| piy| add| zoo| rjb| oys| zub| mvo| iow| ova| hcf| inc| fns| lfj| ehx| crh| zzl| qdw| oap|