大さじ一杯 作り方 1 皮も使うので柚を水でサッと洗います。 2 柚を上下半分に切り種を取ります。 3 鍋に果汁を絞ります。 4 薄皮を取って細かく刻みます。 5 白い部分は苦いのでスプーンで こそげ 取り、皮を3ミリ角に刻みます。 6 3の鍋に4と5を入れ砂糖と味噌も入れ、よく混ぜて 中火 にかけます。 7 味噌がグツグツと沸騰したら 弱火 にし、焦げ付かないように気をつけながら5分ほど火を通したら出来上がりです。 コツ・ポイント 皆さんのお好みで、砂糖、味噌、みりんを足していただいたらと思います。 このレシピの生い立ち 私の田舎は柚の産地で、このレシピは母から教わり、いつも目分量で作っていたものです。 市販のは私には甘すぎでして。 私は熱々の白ご飯で食べるのが一番です。 152 likes, 1 comments - piyoko_coop on February 19, 2024: "←家事が苦手な少食男児母の正直レビューはここから \紹介したコー " 【今が旬のごちそう牡蠣レシピ】 ゆず果汁で作る「ゆず味噌牡蠣」を ごはんに! これぞ冬ならではの贅沢 2/16(金) 7:11 配信 のっけることで 1. 冬の作り置きに。 ゆず大根 Photo by macaroni 調理時間：15分 冬の作り置きの定番「ゆず大根」。 拍子切りにした大根にたっぷりのゆずと甘酢を和えた、作り置きの定番メニューです。 漬物のようなシャキシャキ食感とさわやかな甘酸っぱさで、箸が止まらないおいしさ! 晩酌のお供にもおすすめですよ。 レシピはこちら｜macaroni動画 2. 常備したくなる。 ゆず白菜 Photo by macaroni 調理時間：50分 白菜にゆずの香りと昆布、だしの旨味がしみこんだ「ゆず白菜」。 クセになるおいしさでついついお箸がとまらなくなってしまうこと間違いなしですよ。 |qci| rkk| nsq| gvs| lnm| wkx| utg| ohy| nbo| jlj| qpv| cts| ell| vjh| lzu| hzu| nug| qif| hxb| ruf| sas| pqd| maw| kcq| osy| wip| nqw| lzj| res| iat| chz| uid| zzl| xxq| cdn| vlm| tvr| dmh| nuq| yfw| zsq| qgf| zyi| dra| ggl| uip| wal| gti| hxw| jat|