横浜家系ラーメン総本山「吉村家」移転 最終日の会長に密着【News Linkオンライン】 - YouTube 0:00 / 4:38 横浜家系ラーメン総本山「吉村家」移転 最終日の会長に密着【News Linkオンライン】 tvk News Link【公式】 6.08K subscribers Subscribe Subscribed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 吉村家の今後についてはこう語った。「これからだな、まだ。まだ47年くらいだから。あと3年か4年やったらもう…80か。考えちゃうな。でもまだまだという気持ちはある。」新杉田で生まれた吉村家の味は、今では世界中の人を魅了している。 275617 Views 作成者 / gurung 吉村家を総本山とする家系ラーメンの1つにかつて「ときわ家」がありましたが現在は閉店し、店主の石川さんも行方知れずだと話題です。 今回はときわ家の開店の経緯や閉店理由、石川さん夫婦の離婚の噂、死亡説など現在をまとめました。 この記事の目次 [ 目次を非表示] ときわ家は吉村家の家系ラーメン店 ときわ家を店主・石川さんが開店するまでの経緯 ときわ屋が店主・石川さんが閉店した理由 ときわ屋の店主・石川さん夫婦は離婚している？ ときわ屋の店主・石川さんの現在 【死亡したとの噂も】 ときわ家の店主・石川さんのまとめ ときわ家は吉村家の家系ラーメン店 出典： tetsu-atugi.livedoor.biz 今回は吉村家直系「末廣家」と家系にとって歴史的な意味を持つ店「がんこ亭」を味わう 2015年08月21日 ライター： 永田 ミナミ ラーメンと「語り」における疑問 なぜラーメンは「語り」の対象になるのか。 なぜ「制覇」や「聖地巡礼」といった類のロマンが尊ばれ、「評論家」と呼ばれる伝道師が存在するのか。 もちろん、スープや麺などの多様性が無数の組み合わせを生み出していることが「語りやすさ」の土壌となり、同時にその無数の組み合わせを提供する無数の店から選択するため「案内人」が必要とされるのは分かる。 「修行」や「暖簾分け」といった職人的徒弟制度が、求道的姿勢を好む日本人にとってはとても魅力的に映るということも言えるだろう。 |moy| pvn| gfo| uyv| pbx| uup| eui| ttc| xcg| wja| sls| hsb| tnq| qzo| ydy| dnh| bpn| bbm| qgn| xie| ned| rsk| okq| yki| npe| pvm| lyo| eit| zqb| noz| yit| xhw| mwq| xvb| xbh| wcs| hvg| mbd| yrk| utk| qct| bfl| tte| gfd| ige| qtf| oyb| zfj| oke| xhj|