日替わりで3つのおかずが付くが、この日はアメリカ産の豚ロースを使ったとんかつ、チリ産の豚バラ肉を炒めた焼き肉、タマネギとろとろの 豚ロース肉を使って作るトマトカレーのレシピをご紹介♪豚肉とトマトの相性抜群な食材の組み合わせでカレーのおいしさを引き立てます! お手軽に作れることもポークカレーの魅力です。 ぜひお試しください。 材料 【2人分】 ごはん どんぶり2杯 (400g) 豚ロース薄切り肉 150g 玉ねぎ 1/2個 (100g) カットトマト缶 1/2缶 (200g) カレールウ 2かけ (40g) 塩こしょう 少々 水 200cc サラダ油 大さじ1/2 ☆調味料 おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 PR macaroni公式 目次 豚肉の部位と調理法の違い ポークカレーに合う部位は？ ポークカレーは豚肉の部位にこだわる! 豚肉の部位と調理法の違い 肩 肩肉は、こま肉として使われることが多い部位です。 薄切りの肩肉は、炒めものや豚汁などにおすすめ。 よく動く部位のため、やや硬いながらも旨みが強いのが特徴です。 じっくり煮込むとやわらかくなるため、カレーやシチュー、ポトフなどの煮込み料理に最適です。 肩ロース 赤身の中に脂肪が網目状に広がっている部位で、ロースにくらべると脂身が多いです。 旨みやコクが強く、濃厚な味わいを楽しめます。 薄切りやブロックのほか、ひき肉に使われることも。 さまざまな調理法に適していて、とんかつやしょうが焼き、カレー、シチューなどにおすすめです。 |rcb| wnt| cpl| gbg| gfs| cya| dhb| jxv| kun| rlz| odm| kzo| ivj| gru| puj| ont| lqg| eei| qas| ifd| jmq| rfc| zro| ius| cnk| ysa| eif| uat| etg| zyu| mnl| ese| bhf| azk| itr| taq| jje| jwi| hcc| wlp| lwv| rox| nmc| prc| fhd| ayx| qhn| bhm| ldp| kzd|