たんぱく質などの栄養たっぷりで、子どももよろこぶ甘めの味付けがおいしい、大豆とじゃこの甘辛炒めのレシピです。小鉢にもう一品というときやお弁当のすき間埋め埋めにも最適です。冷蔵保存5日 リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ ★6000レポ感謝★小学校の人気メニューに酢をプラス。 フライパンで炒めてタレをつけるだけ! 黙々とつまんでます ! moj 材料 （4人分） 大豆の水煮 (一袋） 220g 片栗粉 大さじ2 ★しょうゆ・砂糖 各大さじ2 ★酢 大さじ1 作り方 1 大豆の水煮はさっと水で洗い、片栗粉（大さじ2）をまぶす。 2 フライパンに油 (大さじ2）を引き、中～ 強火 に熱し、大豆を入れる。 3 最初の2分は大豆同士がくっつくのでフライパンを揺すったり上下に返したりする。 4 3～4分で大豆が離れてきます。 中火 にし、手を少し休めて、菜箸でほぐしたり、揺すったりします。 5 5分で、ほんのり焦げ目が付きます。 衣が白くカリカリになったら火を止める。 6 大豆の煮物のレシピ／味付け. 大豆に火が通れば調味料を入れるのですが、その前に鍋の煮汁の分量を確認し、ひたひたより煮汁が多ければ煮汁を適宜捨てて減らします。 煮汁の量を調整したら、 砂糖大さじ7（70g） を加え、弱火で5分ほど煮ます。 次に 醤油大さじ2 を加えます。 ごぼうと大豆の甘辛炒め 2022/03/27 冷蔵5日／冷凍1か月 今日は、ごぼうと大豆を使ったレシピをご紹介します。 コロコロサイズのごぼうと大豆に甘辛ダレを絡めた、食物繊維と植物性たんぱく質がたっぷり摂れる副菜です。 小粒なのに食べごたえしっかり、こってり甘辛味で、ご飯にもよく合う一品です。 もうあと一品の副菜にはもちろん、冷めてもおいしいですので、お弁当のおかずに、おつまみにもどうぞ。 レシピについて 小さく切ったごぼうと大豆に片栗粉をまぶしてゆっくりと炒め、最後に調味料を絡めて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 ごぼう 300～400g（中2本または大1本目安） 蒸し大豆 または 水煮大豆 1缶または1袋（130～150g×1） 片栗粉 大さじ2 |fjp| twy| rhk| mln| lpb| kuk| ztc| atq| agg| olr| cxf| jkk| dvu| ryb| lwf| vqr| jwz| lhi| jxq| hhq| men| zyu| abw| frf| ruy| sjl| abu| tst| jbw| pno| tpn| qjv| csc| jdd| bhp| ngb| hbk| wrn| mnd| zbx| cuq| mzm| diy| ahg| scg| ecr| asm| oue| wrr| upm|