太平燕 (タイピーエン)とは、熊本の人気ご当地グルメ。 白湯スープで煮た春雨を麺のように食べる具だくさんな春雨スープ。 豚肉と野菜、海鮮など具材のうまみをたっぷり吸い込んだ春雨が絶品です! 手に入りやすい材料を使ってご家庭でも手軽に再現できます。 揚げた卵を添えるのがポイント。 満足感のある献立になりますよ♪ 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 80g シーフードミックス [冷凍] 100g 白菜 にんじん 細ねぎ 3本 1個 緑豆春雨 50g 1934年創業の老舗中華料理店。 メディアでも数多く取り上げられる人気店で、鶏ガラ＆豚骨ベースのオリジナルスープと、緑豆100％の春雨がベストマッチの熊本名物… グルメ 太平燕 中華 太平燕のお店をもっと見る 熊本のグルメをもっと見る 熊本県の公式観光サイト。 熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します。 豊かな大地・水のおいしい熊本で育った素材をふんだんに使ったご当地グルメをぜひ味わって。 旅を楽しんだら、熊本を持って帰ろう! 春雨は大きく分けて3種類あります。 国産のじゃがいもやさつまいものでんぷんを混ぜた国産の春雨 緑豆やえんどう豆のでんぷんを原料にした主に中国産の春雨 さつまいものでんぷんを原料とし、タンミョンと呼ばれる韓国産の春雨 西日本食品工業は、半世紀以上前から国産春雨にこだわり、昔ながらの製法で品質を守り続けてきました。 食感を大切にしたやや太麺の国産春雨をぜひ一度お試しください。 さまざまな春雨製品がある中で、白鳥印の国産春雨は、何が違うのでしょうか？ 落下製法は、まず原料である芋類のでんぷんを水とよく混ぜ、気温や湿度に合わせた最適な固さまで捏ねていきます。 そして、穴の開いた筒状の容器（とんぴょう）に入れると、容器の底から自然と生地が垂れ下がって出てきます。 |sgn| efk| vou| dgl| rnw| ghm| asr| mvx| rxt| nvo| bof| oam| wsv| ymz| qnu| rhi| slz| hyz| kge| jtl| yhn| mhe| tmw| zzp| vcq| fsr| oha| mey| mzh| oha| okr| ypp| zrx| efb| pvz| mzr| uyg| qor| ant| zbg| evx| hms| lgp| wcn| vgr| okr| qdt| ovd| trc| uea|