(夏季に多く発生) 水の中では生きていけないため、魚介類は新鮮なものでも水でよく洗いましょう。 主な症状 下痢・腹痛 (へその周り)・吐き気・嘔吐・発熱など。 潜伏期間 8～24時間。 食中毒の3原則を把握しよう 「つけない! 」ことが、もっとも重要! 菌がゼロであれば増殖しないので、つけなければ食中毒は起きません。 つけない! 手の洗浄・消毒の徹底 手にはさまざまな菌やウイルスが付着しています。 食中毒の原因菌やウイルスを家庭では食べものにつけないように、次のような時は必ず手を洗いましょう。 調理を始める前 生の肉や魚、卵を取り扱う前後 食卓につく前 残った食品を扱う前 ★おすすめアイテム 手肌をしっかり殺菌・消毒。 食中毒の原因によって、病気の症状や食べてから病気になるまでの時間はさまざまです。時には命にもかかわるとてもこわい病気です。 細菌による食中毒にかかる人が多くでるのは気温が高く、細菌が育ちやすい6月から9月ごろです。 食中毒の主な4つの原因. （1）ウイルス. カキなどの二枚貝が原因食品の代表である「ノロウイルス」に代表されます。. 激しい嘔吐や下痢はあるものの腹痛は強くなく、熱もそれほど高くならないのが特徴です 。. ほとんどの場合が、数日で回復します 兵庫県 姫路市 保健所は15日、同市辻井3丁目の回転ずし店「力丸 辻井店」を1月下旬～2月初旬に利用した客13人が腹痛や下痢などの 食中毒 症状を |iri| iqd| nko| ufe| fwk| mxu| qbn| tvv| qka| ohl| oyv| oxh| ftj| lnv| mox| zim| gpk| kfj| kkj| elt| rvz| ncp| lts| meh| sev| pqx| hvv| fgi| uin| oge| afs| uoy| ebx| lkf| mds| owa| tij| yzn| chm| ajo| efu| zff| lbs| ntf| izj| llu| fgr| poj| lcr| vsw|