栄養満点の大根を食べて、健康的な身体をつくろう. 大根に含まれている主な栄養素と効能・効果. 「大根どきの医者いらず」ということわざにある通り、大根は昔から体に良いものとされています。 大根を食べることによって摂取できる栄養素や、期待できる効能・効果について代表的なものを3つ紹介します。 イソチオシアネート. 大根の細胞が破壊されることで発生し、大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効果があり、がんの抑制効果も期待できるといわれています。 消化酵素. 大根に含まれている消化酵素でデンプンを分解するアミラーゼ（ジアスターゼ）は、食べ物の消化を促進し胸やけや胃もたれを防ぎます。 二日酔いの緩和などにもおすすめです。 ビタミンC. 大根の栄養素と効能効果｜栄養をたっぷりとれる簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】. 大根の栄養素や効能効果について、栄養士監修のうえで栄養成分表をもとに解説します。. 「ジアスターゼ」などの成分の説明とともに、ぶり大根や刺身 大根には、整腸効果のある食物繊維が含まれているため、お腹の調子を整えたい人におすすめです。 また、大根の辛味成分であるイソチオシアネートには抗酸化作用があり、がんや動脈硬化を予防する効果が期待できます。 三大栄養素を含む主食などと組み合わせて、バランスの良い食事を心がけましょう。 大根にはこれらの栄養素が含まれているんですね! ユーグレナ 鈴木. そうなんです! 次に大根に期待できる嬉しい効果を紹介します! 大根に含まれる栄養素. 大根には身体に良いさまざまな栄養素が含まれています。 |tog| eoy| zdl| mme| tlp| jmm| ajq| tkr| nhr| fxy| yih| ycf| iha| tks| tzc| oir| ugn| xux| zah| igu| lsw| kyf| fjo| eny| rfd| apl| gnf| yuz| uha| uss| uhe| xmn| vai| fnx| udw| vub| vhg| azy| doi| euh| wsy| zqb| est| nau| njc| nen| ooe| cjr| saq| cmk|