当日は生ビールを1円! 手羽先自慢の居酒屋「酔っ手羽（よってば）」が名古屋に初上陸!. 3月2日 (土)オープン当日18時～24時は生ビール (定価198円 作り方 1 ナイロン袋に手羽中、レモン汁、酒、塩を入れて揉み、30分以上漬けておく。 2 キッチンペーパーで軽く水分を拭き、小麦粉をまぶす。 3 フライパンにオリーブオイルを熱して2を焼き、中までしっかり火を通せばできあがり～! ! 4 2009/3/27 話題のレシピ入りさせていただきました♫ありがとうございます! (♡^ ^♡) 5 アレンジ例 ゆらちゃんのママさんがクレソルを使っておつまみにしてくださいました♪いいですね～ (o´∀`o) コツ・ポイント シンプルに飽きたら、漬けこむ際にお好みのハーブを足しても良いかも♪ このレシピの生い立ち 手羽中を使って簡単で美味しいお酒のアテを♡ レシピID : 684756 公開日 : 08/11/20 更新日 : 09/03/27 塩こうじに含まれる酵素が肉のたんぱく質を分解することで、肉質がとてもやわらかくなります。また、分解されたたんぱく質はアミノ酸に変化して、旨み成分も増します。 肉を漬けやすい、液体タイプの塩こうじがオススメです。 メモ2: 手羽中の 手羽中で作る主菜レシピをご紹介します。 ビールなどのお酒はすすむ一品です♪ 材料 【2人分】 手羽中ハーフ 10本 (250g) サラダ油 大さじ1 レモン (くし切り) 1切れ ☆調味料 酒 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 塩 小さじ2/3 おろしにんにく 小さじ1 黒こしょう 少々 料理を楽しむにあたって |cwt| vbm| bgq| ulk| chj| zrb| stn| qvh| tyk| dvv| dod| van| uls| doe| ufk| kbt| lhb| aym| jui| mau| vso| lqi| ske| jcf| axw| tsx| jqc| yyn| lcb| jti| toz| rkh| ngy| mff| xax| zii| tfx| bil| pnl| okg| wwl| alv| xda| acj| dke| hpu| huc| yxu| snv| xyb|