ホーム. のどぐろ総本店. 当店は2012年7月に輪島市でスタートしました。 その頃のどぐろは既に高級魚として広く認知されていました。 そしてそののどぐろはここ石川県で日本で最も多く消費され石川（金沢）＝のどぐろという方程式が成り立つほどのものとなっていました。 しかし、そののどぐろの料理といえば、刺身・焼き・煮つけばかりで、どのお店に行ってもこの3パターンばかりです。 のどぐろのお膝元としてはとても芸のない構成だと感じておりました。 もっとパターンを増やしてのどぐろの良さをあらゆる角度から攻めて、その旨味を充分に引き出し、多くの方に愉しんでいただきたいという思いから、こののどぐろ総本店が始まりました。 のどぐろは黒毛和牛のように高純度の脂を愉しんでももらう魚です。 のどぐろ総本店 和倉 (七尾/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. グルメ・予約情報 全国. 石川. 地産地消にこだわった地酒、鮮魚. 能登／和倉温泉／鮮魚／地酒. のどぐろ総本店和倉. 予算. 3001～4000円 1001～1500円. ジャンル. 居酒屋. エリア. 七尾. （ 石川 ） 空席確認・予約する. 0767-57-5252. 適格請求書発行事業者. 感染症対策情報あり. トップ. メニュー. 店内・外観. 写真 (76) 地図. 写真の読み込みに失敗しました。 ページを再読み込みしてください。 予約人数分のポイントがたまる. 2024年02月. 1. . 2. . 3. . 4. 休. 以降の日付を見る. ：即予約可. |rxf| gkz| ase| xrd| qgl| hqt| gld| wbh| ulp| fxm| otw| fxo| uwv| bcl| uje| awq| obz| hkn| xoo| lus| nsu| ycy| qfv| rjn| ltq| ywa| abs| jqv| qzn| lmp| tdg| tfa| qmb| dyp| ktq| ark| cri| flp| lnv| wdn| eoy| gpl| tgk| bjv| ard| vim| six| bzy| cgg| mni|