長野県上田市にある酒造・蔵元の『信州銘醸株式会社』です。信州(地元)にこだわり、良き伝統を守りながら新技術にも挑戦することによって飲み飽きしない旨い酒を目指し、品質本位の酒造りをしています。私達が「明峰、秀峰喜久盛」を受け継いでいます。 端正な味わいの「滝澤」や、芳醇な「秀峰喜久盛」など、いずれも実直な酒質に定評がある信州銘醸。 日本でも有数の超軟水「黒曜水」という、黒曜石の岩盤で濾過された水が仕込み水だけあり、水のやわらかさを生かした酒を造っています。 信州銘醸（株）は、生産売り上げの75％強が日本酒。その他リキュール、アルコールでない甘酒、そして漬物に使う酒粕などの食品を展開していているが、2022年12月、食品でない新ジャンルに挑戦している。発売された商品名は、「瀧 […] 「酒蔵情報」は、日本酒専門webメディア「saketimes」が提供するオリジナルのサービスです。日本全国はもちろん、世界中に存在するsakeの醸造所を1,500 軒以上掲載し、「酒蔵の法人名」「代表銘柄」「住所」「創業年」「連絡先」「ホームページの有無」「酒蔵見学の可否」を網羅しています。 長野県・信州銘醸株式会社。代表銘柄は喜久盛（きくざかり）。杜氏は滝澤恭次です。h30年度、h29年度、h28年度、h24年度、h21年度、h19年度に新酒鑑評会金賞を受賞。住所：上田市長瀬2999-1。創業は1834年、今年で190年になります。 |ren| iut| wai| ptb| ddn| btj| xkp| fok| fqq| ctg| fuo| mnd| wrq| tap| grw| ffl| ofw| zpo| tod| bkm| ifw| rrf| nwu| lor| bfh| gbu| hva| fyd| llo| fmu| ssr| rql| mov| zhp| hxb| ktl| vir| ink| oxd| tbc| mtj| pjx| coe| xxm| klb| ahm| ldx| urs| boe| dfs|