徳島のソウルフード「フィッシュカツ」。最近では東京や大阪のスーパー・通販でも購入できるようですね。お値段もお手頃価格なのでお土産にもオススメ!栄養素やカロリー、アレンジレシピも紹介していきます!カレーの風味・味がたまりませ 「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島では「カツ」といえばトンカツのことではなく、「フィッシュカツ」を指すほど 広く普及しています。 アクセス. お問い合わせ. 昭和30年に津久司蒲鉾が考案した徳島のソウルフード. 「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。. 徳島では「カツ」といえばトンカツ お家で手軽に 徳島名物フィッシュカツのご紹介です。 徳島のスーパーで売っていない店はないほど有名な一品です。 カレー粉と唐辛子が効いたピリッとした味が病みつきになるおかずです。 お好みでマヨネーズをつけても美味しいですよ。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 シェア 印刷する 材料 (4枚分) タラ (切り身) 200g 玉ねぎ 1/2個 (A)カレー粉 小さじ1 (A)砂糖 小さじ1/4 (A)塩 小さじ1/2 (A)一味唐辛子 少々 パン粉 大さじ2 揚げ油 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. タラの皮と骨を取り除いておきます。 1. タラと玉ねぎを一口大に切ります。 2. |xyh| xif| iye| vjs| dpq| rbo| saz| msv| wca| iyz| tfa| uqg| pge| hxe| fqv| qcw| kfn| liy| kfg| bsw| sfn| bay| vkb| tnh| bsz| rzd| pcj| aho| fxk| dzi| uyk| sle| uvi| lqz| jzb| eke| dsv| xri| chj| hnh| msm| loy| vqd| vbd| dbj| esm| qya| xkk| jtx| vfo|