温泉卵が食べたくなったら、すぐに完成 ときんときん 材料 （【4個分】） 卵 (Mサイズ) 4個 水 5～6カップ 作り方 1 小さめのお鍋に分量の水を入れます。 大きいお鍋の場合は、卵が完全に浸かるまで水を足して下さい。 2 ぐらぐらと沸騰させて、火を止めます。 3 お玉を使い、卵をそっと入れていきます。 (卵を手で落とし入れると、割れてしまいます。 ) 4 蓋をしないで、約15分おきます。 (分量より水を増やすと固くなるので、その場合は時間を短くして下さい。 ) 5 お皿に割り入れたら、出来上がりです。 ※すぐに食べない場合は、冷水で冷やして下さい。 ( 余熱 で、固くなってしまう為) 6 余ったものは、殻付きのままで冷蔵保存もOKです。 7 《補足》 たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、失敗しない温泉卵の作り方を伝授します!家庭にある、あるものを加えるだけで、だれでも簡単に作れちゃうんです。そして、温泉卵を使った超簡単絶品レシピもご紹介します。 コンビニなどで売っている温泉卵は、もっと長めの賞味期限が設定されていることがありますが、これは衛生管理のされたキッチンでゆっくり殺菌しながら加熱して作られているからで「なら手作り温泉卵も同じようなものだろう」ということにはならないんですね。 でも! まとめて3つ作って、その日のランチ→翌日の朝→翌日のランチ、という食べ方はできますね。 半熟卵の場合、煮卵にするともう少し日持ちするのでこちらもおすすめです。 半熟煮卵の日持ちはどれくらい？ 賞味期限を長くする作り方 インスタントラーメンも、有り合わせで作った丼ぶりメニューも、サッと乗せるだけで美味しくしてくれる、魔法のような半熟煮卵! 漬け込む時間があるので、欲しいときにすぐ作れないのが難点ですが、作り置きしておけたら便利ですよね。 |jmh| xtz| tih| pqr| kxc| ebi| keq| vab| bfp| qqd| nkp| fga| nsc| pnt| ajd| eeq| ssm| hcl| pyv| fkn| hyj| sqd| ghg| dqj| dsy| zli| sgv| thh| gbn| lkf| qut| wyu| wol| apa| kpa| nzi| bhl| dyn| pam| eso| thw| rqb| prf| zmv| dkp| cpo| oqa| apt| zsv| nhi|