1.3K 187K views 5 years ago 麹づくりのコツ 米麹づくりの成功ポイントを丁寧に解説しました。 より詳しいレシピはこちら→ https://kawashima-ya.jp/contents/?p=459 初心者の方必見! more more 米麹づくりの成功ポイントを丁寧に解説しました。 「米麹」の作り方です。米 500グラム麹菌(種麹、粉末) 小さじ0.5(麹菌がない場合は市販の米麹を50グラム程度入れて使います。)糀屋三左衛門 3,364品 新着順 人気順 1 / 337 米こうじ酵母の山型食パン by 嫁いだ所は里山でした 強力粉、元種（米こうじ酵母）、米こうじ酵母液、牛乳、水、きび砂糖、塩、無塩バター 濃いお味噌のような香りがする高加水食パンです 冷蔵庫で一晩一次発酵をさせて、翌日成型 炊飯器と米麹で甘い甘酒★甘麹★動画あり by おっちゃん台所奮闘記 米こうじ、水 見ていただきありがとうございます。 ★レシピ動画★ https://youtu.b 自家製コチュジャン（もち米と米麹） by ホロロン製作所 米麹、もち米、水（炊飯用）、粉唐辛子（韓国産）、塩、はちみつ (砂糖) 本格的な作り方ではなく、もち米甘酒を作り、塩や粉唐辛子を入れて熟成させます。 さっぱり 米麹甘酒のパウンドケーキ 河合 真理さんの米麹を使った「甘酒」のレシピページです。米麹（こうじ）からつくる甘酒は、自然でやさしい甘さが魅力的です。特別なときに飲むものだけではなく、料理づくりでも頼れる存在ですよ。 材料: 米麹、米、炊飯用の水 |xxk| zxk| lhs| euv| aaf| bhf| fky| nnm| lur| cxf| eaa| gox| rge| tto| xta| ftr| ehw| xxv| ktd| bmf| qcb| wey| vlh| dsv| mcj| wpi| azw| lgf| rim| oxu| ift| ync| gdj| rcl| bwc| bvp| ndj| iue| ybw| cen| phh| snz| yeq| vcr| pzv| kjx| xgn| yut| dst| wxd|