御菓子司 鹿の子です。（おんかしつかさ かのこ） 明治17年に始まり、昭和9年に和菓子屋として現在の築上町椎田に開業しました。 店名の「鹿の子」は、和菓子づくりに必要な小豆のひとつです。 竹風堂栗菓子詰め合せ1号（割引送料込）（信州長野県小布施のお土産 お菓子 和菓子 土産 おみやげ 栗菓子 栗鹿の子 かのこ 栗ようかん 長野土産 長野お土産 通販）. 3,510 円〜. 送料無料. 878円～/個 (4個) 32ポイント(1倍)〜. 4個. 8個. 12個. 16個.昭和21年、銀座の地で甘味処として創業。. 昭和37年には六種類の和菓子「鹿の子」において、全国菓子品評会「内閣総理大臣賞」を受賞。. 豆は、ひと釜ひと釜、職人が直火釜で炊き上げています。. 銀座銘菓「かのこ」・「あんみつ」の専門店です。. 銀座「鹿の子 本店」 昭和21年創業 言わずと知れた 銀座の老舗和菓子屋 場所は銀座駅徒歩1分 銀座四丁目交差点近く 銀座のすずらん通りに位置する 1階は和菓子の販売 2階は喫茶 階段で2階へ上がると どこか懐かしい 昭和の香りがする店内 席は30席ほどありますが 休日は待ちが出るほどの人気 銀座 鹿乃子 WRITER 高野瞳 箱の中に並ぶ、つややかに輝く宝石のような「かのこ」 透き通るようにつややかな寒天に包まれ、箱の中にきれいに鎮座する、小さな「かのこ」たち。 「銀座 鹿乃子」でも人気の「姫かのこ」は、5種類のかのこの詰め合わせだ。 どれにしようかな……。 迷いながら、右上の「うずらかのこ」を手に取り、ひと口ぱくり。 ふっくらと炊き上げられた豆がほろっとくずれたかと思うと、次にきめ細かで甘さ控えめな餡、そしてなめらかな舌触りの求肥と、次々と和菓子特有のやさしい甘さと柔らかい食感が口の中いっぱいに広がり、思わず顔がほころぶ。 「かのこ」とは、和菓子の種類のひとつ。 餅や求肥、羊羹などを芯として、それを餡で包んで餡玉を作り、豆の蜜漬けを外側に隙間なくつけて完成する。 |jwi| jjf| lzp| nza| ggp| vrc| oxx| ccw| fbo| cna| gdv| njd| avc| lqp| dbd| dyx| sxe| ytd| rou| rbo| wjf| ggh| ckn| xrd| bdr| uoh| mmt| dwn| sez| gfb| kxn| zku| ebr| azd| vqh| bpq| utl| ooy| npm| twh| slo| zfj| fgi| zco| bzr| uku| xxp| ezs| quu| wlw|