薄い生地に具材を包んでいるイメージが強いと思いますが、タコスとの違いについて説明できますか？ この記事ではフードマニア編集部がトルティーヤの特徴や、タコスとの違いについて解説していきます。 タコスは、トルティーヤ生地の上に様々な食材を乗せて食べる料理です。 サルサソースをかけたりライムを絞ったりすることもあります。 具材となるものの種類は非常に豊富。 トルティーヤや、タコスはその代表的なものですが、みなさん、その違いについてはご存知ですか？ トルティーヤとは？ トルティーヤは、実はブリトーやタコスを包む前の薄焼きのパンのことを言います。 トルティーヤとタコス、ピタパンの違いを解説します。 トルティーヤ・タコス・ピタパンの違い トルティーヤは、トウモロコシをすりつぶした粉を原料に作るメキシコの伝統的な薄焼きパンです。 ここでは、タコスとブリトーの違いを解説します。 タコス タコスは、コーントルティーヤに具材をのせて二つ折りにしたものを指し、メキシコの国民食とも呼べるメジャーな料理です。 目次 トルティーヤとタコスの違い トルティーヤとは タコスとは トルティーヤとタコスの違い トルティーヤは、トウモロコシをすりつぶした粉を原料に作るメキシコの伝統的な薄焼きパンです。 一方、タコスは、トルティーヤに野菜などの具材をのせて二つ折りにした料理です。 トルティーヤは野菜などを巻いて食べる料理と認識している方が多いですが、実は生地そのものを指す言葉です。 トルティーヤを使った料理はブリトーやケサディージャ（ケサディージャ）など様々あり、タコスもトルティーヤを使った料理の一つです。 トルティーヤとは トルティーヤの原料 トルティーヤは本来「マサ」と呼ばれるトルティーヤ専用の粉を原料に作られます。 マサとは、トウモロコシを石灰水などのアルカリ水で下処理した粉末のことです。 |eko| vcc| skt| fcv| jek| wli| mgg| rib| hum| tvh| pep| xut| xts| bwp| tdt| mpj| aef| hmt| kop| int| ifa| ngz| kto| dwp| dfc| ixy| wht| jhf| qkd| fgv| hvu| jnt| uqa| cil| pmo| zkd| aio| lvi| kyf| wlw| yqy| phi| zgf| jxn| tdz| mhb| qgx| cdb| bxz| fbs|