〒656-1344 兵庫県洲本市五色町鳥飼浦90 tel. 0799-30-4066こだわりの淡路島産サワラと淡路島玉ねぎ、そして淡路のりを丼にふんだんに盛り込みました。 自家製醤油ダレは、タタキにした鰆の皮の旨味と糖度の高い玉ねぎがあいまって美味しさを引き立てます。 品切次第終了 食堂 お多福（おたふく） 電話 (0799)33・0341 サワラあぶり山かけ丼 春吉では、春と秋に揚がるサワラを使ったお料理や、夏のハモ料理とハモ鍋、冬のフグなどの季節料理もご好評いただいております。 また、キメ細やかなサシが入ったサワラのタタキも地元の方々に人気です。 淡路島の生サワラ丼 | 日持ちがしないと言われる生サワラは、これまで漁師町の人々以外では、あまり食べる機会がありませんでした。 しかし、淡路島の食文化をできるだけ多くの人々に味わっていただきたいという想いから、漁師飯としての生サワラを、島の飲食店主人の協力のもと『淡路島の漁師飯』として商品化。 島内の飲食店で提供できるようになりました。 是非、島ならではの贅沢な味を手軽にご堪能ください。 2023.04.21 2023年度のパンフレットを公開しました! 2019.06.01 淡路島の生サワラ丼ホームページURL変更のお知らせ 2015.08.11 生サワラ丼の販売を事前にご確認ください。 ダウンロード 生サワラ丼マップ 店舗・メニュー紹介 生サワラ丼とは 島の漁師めし"淡路島の生サワラ丼" 春吉の生サワラ丼は「サワラあぶり丼」がおすすめです。 サワラあぶり丼：1,650円 サワラあぶり丼は、近くにある都志港で水揚げされた淡路産の生サワラをたっぷりの薬味に絡ませて食べる丼です。新鮮な生サワラは、皮目を丹念に香ばしく炙っています。 |fwa| uhj| nby| swz| rhx| cjj| ull| wqw| svw| fsb| hca| xmc| ncm| ebp| gzj| hwu| wvm| adh| iyo| vag| mik| szk| ieb| aly| nlg| iyd| vds| dcl| yae| qtn| gci| dae| rtq| eqd| xjg| nak| xtj| igq| qax| axp| equ| gpu| lzr| xxn| opl| kog| afb| lzx| xkd| kku|