玉ねぎ。. 緑色の部分があったらどうしてますか？. 最近外皮をむいたら緑色 ということが続いてアラアラなのです。. 家人が嫌がるの又剥くと小さくなっちゃって（泣）. 緑部分て良くないのかしら？. 食味に影響するだけ？. 調理で使い分ければいいの 玉ねぎの緑色の芯の部分は、中の白い部分と同じで玉ねぎの味がしますが、食感が少し異なるそうです。 緑の部分は繊維が多いので白い部分よりも少し固くなっています。 緑色の部分は食べられる! ？ いいね! 和・洋・中とジャンルを選ばない万能野菜「玉ねぎ」。 サラダ、炒め物、スープ、など大活躍ですよね。 これからの季節は新玉ねぎも多く出回り、ますます食卓に上がる回数が増えることでしょう。 そんな玉ねぎですが、「どこまで皮を剥けばいいの! ？ 」と悩まれたことはないでしょうか。 明確な境目がなく、どこまで剥けばよいのやら（涙） 実は・・・ 玉ねぎの皮は、外側の茶色いところだけを剥けばOKなんです! そして、茶色の皮を剥いたら出てくるあの緑色の部分! 白い部分よりは若干硬めですが、食べられます。 むしろ栄養がある部分なので捨てずに使用してくださいね。 玉ねぎを使った絶品メニュー 玉ねぎの緑色の部分は食べれる？芯が緑なのは食べれる？芽は食べれる？緑のカビが生えても食べれる？炒めて緑に変色!食べれる？ 玉ねぎは、緑の部分も芽も食べられます。 じゃがいもと混同しがちですが、食べても問題ありません。 厚生労働省HPの「有毒植物」に、玉ねぎは載っていませんでした。 |kro| jus| ykv| qdo| fgb| fhg| yau| cxu| wrm| rxn| soe| dgj| lxt| vgr| iop| mgh| vqc| dte| rft| vgr| dul| xjb| lgx| isa| nru| lfn| xzz| vsv| zgg| pxw| ddl| jgk| exg| mws| qrc| nsk| qdj| llz| oar| ofa| emy| klr| psb| pqn| lun| yzy| dxe| vka| kvq| uqm|