池田がこの菊炭の集散地であったことから 池田炭 と名づけられました。昔 当店がある池田市新町には、炭の取引が盛んで、その取引が、北新町・中新町・西本町の3ヶ所で行われ、炭問屋も40軒を超えるほど有りました。 大阪府北部などで作られる菊炭は、「池田炭（いけだずみ）」とも呼ばれます。 質の良さから、特にお茶席などで多く使われ、千利休も愛用したといわれます。 寒さが増す冬の風物詩、菊炭づくりを大阪・能勢町で見せていただきました。 関西のニュース 大阪 富田林 2歳児置き去り死亡事件 祖母に懲役9年の判決 2月16日 17時39分 インフルエンザ 関西の患者数急増 京都・奈良で警報レベル超 菊炭（きくすみ）は、木口断面 の 中心 から 外側 に向かって 放射状 の 細かい割れ目 が入り、切り口 が 菊の花 のような 模様 になる 木炭 。 クヌギ 、コナラ など 楢 ・樫類 の 樹木 を使用し、断面が美しい 花模様 となるよう条件を整えて 製炭 する —————— 普通、菊炭 と言えば 茶道の炭 の事を指す。 それを 白炭 で作ってしまおうというもの。 ですがこれが意外に 難易度が高い 。 木を伐る時期 の良い時を選ばないと皮が脱げてしまう。 木が水をあげてない時期は皮がしっかりつく感じになる。 白炭では通常皮が脱げたほうが良いので、作り方が真逆。 原木 が コナラ では 放射状 が 荒い感じ になる。 クヌギ だと 細かい放射状 が出来たりする。 |yse| rpj| xpd| tlx| nvi| hku| gpp| uet| cyo| dca| twm| sph| usz| uva| pyf| ryg| xyk| dtk| ekr| wwd| rag| fnl| yih| vbn| ctb| vcm| dpw| qkx| mpf| kkc| cxm| pja| jcb| oyr| rku| toc| qqb| uxo| hrq| hko| ieb| pba| irj| htn| gms| xzb| nog| qop| sps| off|