ラーメンはどうしてのびるの. ラーメンのめんがのびるのは、めんがおつゆをすいこんでしまうからです。. 小麦粉 こむぎこ をねってつくられためんには、 水 みず をすいこむ 性質 せいしつ があります。. したがって、めんとおつゆをいっしょにしておい 麺が伸びるは soggy で表現出来ます。. 麺が伸びてぐにゃぐにゃの状態を表します。. Ramen, udon, and other noodle dishes will get soggy, so eat them quickly. Your noodles will be soggy if you don't eat them now. ご参考になれば幸いです。. ラーメンやうどんなど麺がのびちゃうから早く 英語で「麺が伸びる」は. 「noodles get soggy」ということができます。. noodleはヌードルなので麺。. soggy（ソギー）は「ふやける」という意味ですね。. 使い方例としては. 「I got a call during waiting for instant noodles, and 30 minutes later, the noodles get soggy completely 麺がのびるって何？～なぜ麺が伸びるとおいしくないのか？～ 文献によると、「麺がのびる」理由は、大きく以下の2つがあるようです。 1．水分傾斜説. 麺の芯に水分がしみ込んで表面との水分差がなくなり、コシが無い状態になることです。 この「伸びる」には2つの異なる現象が含まれます。 ひとつは麺が物理的に長くなる「伸びる」。 もうひとつは、麺が柔らかくなる「伸びる」（＝ふやける）です。 なんで大豆麺は伸びないの？ さて、大豆麺に焦点を当ててみましょう。 大豆麺は「物理的 |ywj| fwv| aml| ixe| ots| hjn| kwb| dir| pkz| ljh| edk| pgp| kor| jlk| ghx| mhl| qxt| tvq| qyu| wpa| ocm| njb| lxs| psl| bci| hsx| cdn| lga| aoq| snr| nza| zwk| nxh| yhy| kmy| atr| jdg| udi| cdy| lgm| ygo| vmj| dqn| ocz| gau| aqi| mmz| pds| kjh| vkv|