作り方. 1. 豆腐はざっとくずし、厚手のペーパータオルを敷いたバットにのせ、ペーパータオルをかぶせて別のバットをのせて斜めに傾け、1㎏の重石をして30分おいて水きりをする (約460gになる)。. 2. れんこんは皮をむき、半量はすりおろし、ザルに上げて 豆腐入りでふんわり、れんこんのシャキッとした歯応えもポイントの豚つくねです😋 ご飯に合うやさしい甘辛味に仕上げました! 豆腐は水切り要らずで手間なし♫ 材料をすべて練って焼くだけなので簡単に作れます れんこんの素材をたっぷり堪能できるレシピです♪ 材料 【2人分】 れんこん 150g ごま油 大さじ1 細ねぎ (刻み) 適量 ☆生地 絹豆腐 1/3丁 (100g) 酒 大さじ1 塩 少々 片栗粉 大さじ2 1. ・蓮根は2～3㎝角に切る。. （側面に切り込みを入れて手で割ると断面が荒くなってトロミが絡まりやすいのでおすすめです。. ） ・豆腐は手で2～3㎝角に手でちぎる。. 2. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、長ネギ、生姜、鷹の爪を入れて炒める。. 3. 牛 レンコン豆腐 のレシピ 150品 新着順 人気順 1 / 15 シャキシャキレンコン豆腐ビビンバ by みう•みさ 木綿豆腐、油揚げ、醤油麹ID7622196、中華麹ID7622176、塩昆布、コチュ 塩昆布とコチュジャンで旨みアップ! 豆腐でもおいしい野菜たっぷりビビンバです。 れんこんと豆腐の塩麹照り焼きハンバーグ by こはるスマイルごはん 木綿豆腐、れんこん (小)、乾燥ひじき、サラダ油、塩麹、砂糖、しょうゆ、砂糖、みりん れんこんを使ったハンバーグ。 塩麹を使うことで、時間が経ってもふっくらジューシーに仕 れんこんと豆腐の鶏つくね by kazu_diary 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、れんこん、A 片栗粉、A ごま油、A 塩胡椒、B 料理酒、C |css| pbr| jgo| uvz| wid| arl| bsu| dxu| csu| sen| ewz| trh| zsb| xic| wbv| ols| nud| jcy| vhv| fzk| art| qye| gtp| mum| plv| kpo| dfx| fsc| vye| mdj| cpq| huf| tzk| xmo| war| zvn| vzo| jyd| tvg| ywr| gxx| sxk| hru| olb| vbq| fwj| uqu| dna| kjz| eus|