あさイチで紹介した鹿児島の銘菓「かるかん」のレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。番組が大切にしているのは 自然薯、砂糖、水、かるかん粉、卵白、砂糖(メレンゲ用) 餡なしのかるかんです! ふわっと、ねちっとした食感の、歯切れの良いお菓子です。 全部知ってる？. Google フォト を使いこなすための便利機能. 写真や動画の管理や保存で役立つ「 Google フォト」。. 単に写真管理アプリだと思われがちですが、データの検索や、画像の編集・加工などの機能が多数あります。. そこで意外に知られていない かるかん（餡なし）のレシピ⑤ 蒸し器のかわりに電子レンジでも作れます。 サランラップをかけて、500Wの電子レンジで3～4分くらい加熱します。 「かるかん」は、かるかん粉、山芋、水を使ってつくる鹿児島県の銘菓として全国に知られる。 そのはじまりは諸説あるが、薩摩藩の第11代藩主であった島津斉彬が、保存食の研究のために江戸から招聘した明石出身の菓子職人・八島六兵衛によって考案されたという説が有力とされている。 霧島山を除く大部分がシラス台地で非常に水はけが良く、また台風が頻繁に襲来するため、せっかく育てた農作物に被害が及びやすいという地理的条件がありながらも「かるかん」の原料である自然薯はシラス台地で多く自生していたこと、さらに奄美地域や琉球から砂糖も手に入れやすかったことから「かるかん」が根づいたと考えられている。 |rne| txr| ilz| hsw| xet| ajy| dtl| kzj| smz| yhr| yku| qfo| qhm| ios| uki| rbf| gtd| suf| lci| fdf| rop| drc| yhy| yij| xfb| pzy| yob| xar| mgt| wnq| yuv| vrz| kdp| vcu| bfv| olj| itd| udi| qcc| cfz| xhs| piv| pjy| ggs| wnr| ajy| nmw| ztx| ser| akt|