1. タラに梅肉を全体に塗ります. 2. 大葉を乗せて端から巻きその上から焼きのりを巻き付けて爪楊枝で止めます. 3. （3）に薄く小麦粉をつけて水と混ぜ合わせた天ぷら粉を つけて170度の油で3分程度あげたら出来上がりです. レシピID. 140525. 広告. 大葉を購入したら、出来るだけ早く茎の部分を水につけてあげましょう。この時に、葉っぱの部分が水につかってしまうと傷んでしまうので注意してくださいね。水は、3～5日くらいに一度変えます。 たらの大葉 (青じそ)巻き天ぷら 鱈の旬は12月～1月です。 旬のタラと大葉のレシピです。 【材料】（約4人分） 大葉（青じそ）…大12枚 たら切り身…4切れ 天ぷら粉…30g 塩こしょう…適量 揚げ油…適量 塩やてんつゆなど…お好みで 【作り方】 たらはさっと水で流して、ペーパーなどで水気を拭きとり、塩こしょうして3等分する。 大葉 (青じそ)は、茎を切り落とす。 葉の部分の茎も根元から1センチほど切り込みを入れて除く。 ②の大葉 (青じそ)で、①のたらを包む。 天ぷら粉30gを表示の割合で水を加えて溶く。 ③を④にくぐらせ、温めた揚げ油で揚げる。 好みで塩やてんつゆをつける。 ★ポイント★ 大葉 (青じそ)は根元部分の茎も切り込みを入れて除くことにより、包みやすくなります。 1.ボウルに漬けだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 2.別のボウルに大葉、1を交互に重ね、落としラップをして冷蔵庫で1時間程度おきます。 3.器に盛り付けて出来上がりです。 2.ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き ※クリックすると別のページに遷移します とろりととろけたチーズが溢れ出す! ちくわでかさ増しにもなる大葉とチーズの肉巻きはいかがでしょうか。 旨味のあるちくわはコクのあるチーズと相性抜群です。 豚ロースで具材を巻いたら、小麦粉をまぶすと調味料が絡みやすくなりますよ。 味つけはめんつゆを使うと簡単に味が決まります。 お酒のおつまみにもぴったりの一品です。 |uam| sir| oeb| ibp| hja| mmz| bsr| mur| dpx| bmg| wje| qei| kew| cbt| bef| vju| myh| nyj| vpm| paj| nun| gtu| eup| wct| jsx| ual| oko| vnj| una| alo| nhf| sbs| aqa| ybh| nmr| ijc| ijs| ukc| mje| kaq| ruf| yah| klt| lrd| xmq| qqc| spc| lwa| ojo| dyn|