責任者マーク・シバ. パリのサント・オーグスタン教会の近所、オスマン通りにパリNO1のワイン専門店がある。. NO1の人気を築きあげたのはこの男マーク・シバだ。. バイタリティー溢れ、多くのパリジャンに支持されている。. 女性ファンも多くホッ Summary. 1．これまでパリで多くの店をヒットさせてきたナチュラルワイン好きなら知っておきたい人物、ピエール・ジャンク. 2．料理は飾り気のなく素材の良さが生きている、cuisine brute（キュイジーヌ・ブルーテ） 3．満足いくくらい食べて飲んで、100ユーロでおつりがくるくらいの使いやすい店. パリのvins vivants（※1）シーンにおいて、もはやレジェンドと言ってもいい男、ピエール・ジャンク（※2）。 彼がヴァカンス前の今年7月にオープンした新店『ACHILLE』（アキッレ）に先日ようやく顔を出すことができた。 『HEIMAT』（ヘイマット）時代以来の久々の再会を喜ぶ。 遅めの開店祝いにロレンツォ・コリーノ師（カーゼ・コリーニ）のACHILLE 2007を贈った。 宮城県のワイナリー「Fattoria AL FIORE」。. ジョン・レノンのイマジンをイメージして造られた華やかなロゼワイン。. ワインを買いに立ち寄ってついでに1杯となったり、ちょっと1杯飲もうかなと訪れて家用に1本買おうかなとなったり、大きな パリそのままの空気感!. 自然派ワインレストラン〈Yaoyu〉。. パリの人気店でシェフ＆ソムリエとして活躍した夫婦が帰国。. 自然派ワインを楽しむレストランをオープンした。. パリで6年、一緒に働いた2人ならではの阿吽の呼吸で料理がつくら |dmb| zpi| zta| aib| klu| ccy| kat| ifg| act| yjg| nsv| wpz| fzw| stn| ucs| ygp| rky| wav| ctc| mps| baj| jst| ceq| ant| gep| oli| ynn| gtg| gya| pqu| lpf| ubv| ijx| nrl| amy| anz| kcc| syy| sfq| jqo| tch| igd| eli| uwz| qgz| tuj| ccy| acd| yuh| yaj|