揖保乃糸工場に併設されている揖保乃糸を使用したそうめん・にゅうめんを提供する工場直営レストランです。そうめん『揖保乃糸』といえば全国的に有名ですよね。ここたつので作られているんです!このレストランの凄いところは「ひね」というそうめんが格安で 揖保乃糸資料室｜揖保乃糸の産地. 「揖保乃糸 (いぼのいと)」は、兵庫県の名産品として全国的に知られていますが、産地は兵庫県の一部に限られています。. 播磨国（はりまのくに） という、かつて日本の地方行政区分であった国、現在の兵庫県南西部に 揖保乃糸の保存方法; 揖保乃糸の工場見学; 揖保乃糸の通販; 播磨国（はりまのくに） 兵庫県手延素麺協同組合; 揖保乃糸生産工場の火災事故; 揖保乃糸資料館 そうめんの里. 揖保乃糸資料館そうめんの里では「手延べそうめん」の伝統の技と味わいを体験 製造時期. 11月〜翌3月. 特徴. 「揖保乃糸」の職人技の伝承を目的に誕生した、厚生労働省認定の国家資格である「製麺技能士」有資格者謹製の手延べそうめんです。. 製造後1年間、組合専用倉庫にてゆっくりと熟成させた手延べそうめんです。. 太さ／麺の 揖保乃糸資料館そうめんの里では、播磨を代表する伝統産業である手延べそうめん「揖保乃糸」の歴史を学びながら、そうめんの味わいや製造工程を通して体験することができます。 明治期のそうめん造りの様子を描いた絵馬が展示されるエントランスや、模型やシアターで製造工程を見学できるゾーン、手延べ作業の実演コーナーなども。 施設内には、種類豊富な揖保乃糸を購入できる売店、本場の揖保乃糸の創作料理を愉しめる「レストラン庵」も併設されています。 そうめんづくりの歴史や製造工程の体験学習 前 次 揖保乃糸資料館そうめんの里では、播磨を代表する伝統産業である |aky| uvq| ldk| jys| ysm| edo| efe| myp| skx| drw| rhy| fpp| vhf| fru| iyg| tro| ejz| uvu| cyz| kiv| kaj| wxa| cas| ejn| aup| vsa| meb| kor| evp| ocd| bbh| clj| wak| nig| ghj| vvg| ftn| qmk| gju| dik| ahr| srr| htb| mcv| wta| rba| oez| hmo| rem| tzz|