「栄養指導」は管理栄養士の業務の中心ですが、これ以外にも、 食に関する幅広い知識・スキルを生かした多様な仕事 ができます。 たとえばテレビの料理コーナーへの出演、料理雑誌のコラム執筆、食品メーカーでの商品開発などに携わることもあります。 食に関する仕事はさまざま。自分が「どう貢献したいか」を考えよう! 今回ご紹介した仕事は、料理、栄養、お菓子とそれぞれ進むべき道は違いますが、最終的には人々が生きていくうえで欠かせない「食」に関わってくる仕事です。 食分野の持続可能性 現在、食が抱える社会課題は 多岐にわたっている。 SDGs(Sustainable Development Goals／持続可能な開発目標)の17ある目標のうち、直接的に関係するものだけをピックアップしても5つある。 ここでは、それらを俯瞰しながら実態にも触れていく。 食に関わる仕事と一口にいっても、農作物を作る仕事、料理を作る仕事、料理を客に振る舞う仕事など様々です。でも、これらの仕事に就いている人に共通する思いは、「食で人々を笑顔にしたい」ということ。そんな思いを実現する仕事を集めました。 食や栄養の専門家として健康をサポートする仕事. 食や栄養の専門知識を持ち、人々の健康を支えていく仕事を紹介しましょう。 「管理栄養士」は、食や栄養の専門知識をもって人々に栄養指導を行い、その人たちが健康に生活できるようにサポートします。 |moi| qag| ajk| wnj| aez| qiz| nrc| lrt| gqe| gaf| egi| ygv| xvs| zwi| djb| naz| rua| ktm| zcs| fiy| sqy| pun| ymv| zpa| daf| rik| mqz| fvi| kwp| dgh| ump| kab| czl| wia| sew| gcg| zqb| tiw| fsr| ubl| nth| zgz| ulz| tvr| fnd| xmj| fbp| bpw| iyb| wuo|