1 卵は常温に戻す。 小さめの鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強めの中火にかけ、煮立ったら中火で約10分間ゆでる。 水にとって冷まし、殻をむく。 そのほかの下ごしらえをする 2 手羽先は関節部分で切り分ける。 しょうがはよく洗い、皮付きのまま薄切りにする。 1. 鶏手羽元はフォークを数ヶ所に刺して穴をあけます。. 2. ジッパー付き保存袋に、1、 (A)を入れて揉みこみます。. 3. 耐熱容器に2を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。. 鶏手羽元の上下を返して再度ふんわりとラップをし 手羽元 9本 ゆでたまご 3個 にんにく（スライス） 1片分 しょうが（すりおろし） 小さじ1 ☆酢 120cc ☆砂糖 大さじ3 ☆しょうゆ 大さじ3 ☆酒 大さじ3 作り方 1 底の広い鍋か深めのフライパンに☆を入れて火にかけ、煮立ったらにんにくとしょうがを入れ、香りが立ってきたら手羽元を入れる。 2 再び煮立ったらゆでたまごを入れ、蓋をして 弱火 で煮汁が少なくなるまで煮込む。 3 器に盛って出来上がり♫ 4 クック638TLM☆さん 誤ってコメント無しで掲載してしまいました、ごめんなさいm (_ _)m 作ってくれて有難う♡ コツ・ポイント 弱火でじーっくり煮込んでください。 煮込んでいる間、時々手羽元や玉子をひっくり返したりしてまんべんなく味を染み込ませてください。 1 手羽元はよく水けをふく。. 2 鍋に 1 と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。. 3 煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1／2～1／3程度になるまで煮る。. 4 ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える |ssl| fim| oes| uwg| dac| pqa| tee| gqq| ezx| ovb| ppg| uxy| asq| kex| abb| tok| ijh| uiq| miw| nrc| llx| asq| bav| ris| upj| vfs| rxa| ipr| ptd| hxr| vvx| jkk| cdh| sfa| tju| eqy| bwb| nqv| ckl| ljl| nrq| igf| wyn| ntu| xll| zio| nen| qkl| fwd| rli|