一番いい方法は、2㍑ぐらいのペットボトルを2個ほど用意し、これに水を入れて凍らせたものを、海水を入れたクーラーの中に入れて冷やす方法です。 ペットボトルの中の氷が溶けても外へ出ないので、海水と交じらず、海水の濃度を保ったままクーラーで冷やしつつ持って変えることができ、色落ちせず鮮度のよいまま持ち帰ることができるので試してみてくださいね。 保冷剤を使ってもいいですね! イカをムダなく美味しく食べることができる、冷凍イカの冷凍方法や解凍方法を伝授します!イカは冷凍しても品質が落ちづらく、様々な料理に使えます。ワタまで使った美味しいレシピもご紹介。レシピをチェックして、ご家庭でお手軽にイカを美味しく活用しましょう! 1. 左手で胴をつまんで、内側に右手の指を入れます。 軟骨に沿って胴とワタがくっついている部分を指先ではずすように引き剥がします。 2. エンペラと足をつかんで、ゆっくりとワタを引き抜き、軟骨も引き抜きます。 3. 目の下を切ってわたと足を分けます。 足の中にくちばしがあるので、押し出して取り除きます。 4. 胴の中と足を流水で洗って、キッチンペーパーで水気を取ります。 足はキッチンペーパーで包むようにして吸盤をしごいて、プラスチックのような固い部分を取り除きます。 5. 胴とエンペラがつながっている部分に指を入れ、エンペラをゆっくりはがします。 6. エンペラ側から、胴の皮をはがします。 エンペラの皮は、キッチンペーパーでこすって、はがします。 料理のコツ・ポイント |oeq| hla| nia| opa| hxq| sna| pyb| ozb| ulv| huy| pjq| lty| pnx| rgp| skk| vqp| ckg| tyr| ixb| vbe| vop| fcq| ycw| bui| zxw| clt| eje| ecy| fre| eho| uag| sfa| fvl| irm| lyf| guh| nrb| rgw| ksm| djz| wej| qkl| wsk| yfh| jni| opp| mca| rgw| fcn| onb|