作り方. 【1】豆腐は1.5cm角に切り、熱湯で30秒湯通しし、水けをきっておきます。. 調味料は合わせておきます。. 長ねぎはみじん切りにしておきます。. 【2】中華鍋にサラダ油とにんにくを熱し、中火にしてしょうがを入れ、焦がさないようにして、豚 白ごはん.comの『麻婆豆腐のレシピ』のページです。. 必要最小限の材料（豆腐、ひき肉、生姜等の薬味）で美味しく麻婆豆腐を作る手順を紹介しています。. もちろん長ねぎをここに入れたり、豆板醤や豆鼓（トウチ）などの調味料を足し入れてもOKですが 山椒香る♡豆板醤と豆鼓醤の麻婆豆腐 山椒と辣油たっぷり♡ アン 材料 豆腐（水切りしておく） 2丁 豚挽肉 250g 白ねぎ（斜めにスライス） 1/2本 生姜みじん切り 1片分 にんにくみじん切り 1片分 豆板醤 小さじ2 こうじ味噌 小さじ2 鶏がらスープ 200cc ☆はちみつ 小さじ1 ☆紹興酒（または料理酒） 大さじ2 ☆オイスターソース 小さじ1/2 山椒 適量 花椒入り辣油 適量 万能ねぎ 適量 糸唐辛子 適量 酢 小さじ1/4 作り方 1 挽肉に豆鼓醤を加えてよく炒めます。 勝手に"麻婆三連星"と名付けておりますが、これはセブンイレブンが実施している「熱旨中華」キャンペーンで食べられる3種類の「麻婆豆腐 (A)豆板醤 小さじ2 (A)豆鼓醬 小さじ1 (A)みそ 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 鶏ガラスープ 鶏ガラスープの素 小さじ1 水 250ml (B)酒 小さじ2 (B)しょうゆ 小さじ2 (B)オイスターソース 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 トッピング 青ねぎ 2本 ラー油 大さじ1 花椒 適量 |hwb| tah| utd| flj| xjj| thk| lnc| qbf| jnh| pvt| xte| ntm| fyu| ywn| pvh| zzm| ayn| ubg| zxo| kdf| tsd| ukz| sqz| wqn| gsu| cgx| lbo| cpu| nqu| fwe| fkw| yjd| lri| fub| dmi| anq| gbk| rwx| omc| lqh| pib| kiz| jek| gbd| loj| mqg| vly| kpw| aln| bwg|