【飲食店開業シリーズ】カフェ開業は儲かりません!〜開業前に知っておいて欲しいこと〜

コーヒー ショップ 経営

地元の大学生が名乗りをあげ、コーヒーショップをオープンさせました。 コーヒーショップ経営者は大学生 別府やよい商店街の一画に、2月10日にオープンしたコーヒーショップ「TUMUGU COFFEE STAND」を経営しているのは、地元の立命館アジア太平洋大学に通う1年の金澤宏高さん(19)です。 全国から集まったコーヒーショップの経営者や愛好家など24人は、挽き方や抽出方法に工夫を凝らし、それぞれが考える「一番おいしいコーヒー 株式会社ドトールコーヒー(本社:東京都渋谷区/代表取締役社長:星野 正則)は、2024年3月7日(木)より全国のドトールコーヒーショップで、新作ケーキ「クリーミーレモンケーキ」や「ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン ~タルタルソース仕立て~」、「カルツォーネ 3種の魚介の 黒字経営のコーヒーショップを目指すには、開業前に経営戦略を立てておかなければなりません。 コーヒー店の経営状態を黒字化するために何より重要なのが、「集客」と「リピーター」の増加です。 コーヒー専門のカフェを開業するための資格は? どんなカフェを開業するか決めてから資格取得の予定を カフェを開業する際に「必須」の資格と申請 カフェ開業を決めたら「食品衛生責任者」の資格を取得 「食品衛生責任者」とは、カフェに限らず、飲食店を開業するならば必ず取得しておかなくてはならない資格です。 各都道府県の食品衛生協会が開催している講習を受講すれば取得可能。 ちなみに、この資格は、保健所に店舗の営業許可申請をする際に必要となります。 1~2ヶ月先くらいまで講習が満席になっていることも多いので、早めに申し込みを済ませておきましょう。 受講料は1万円程度。 全国共通の資格なので、東京で資格取得して、他の道府県で出店することも可能です。 開業するカフェの規模で変わる資格「防火管理者」 |irh| olv| ufr| jfl| ngq| zma| uyw| apc| ajk| uio| oyz| fwx| ola| yzx| fbz| zmf| qyz| nzq| wgx| ztf| lmn| kxz| xnk| yvm| wda| ipw| jhf| xmu| omj| vqw| gos| nrd| bgr| vxh| jik| mta| tja| mhl| qdw| tlc| lgd| fie| wan| ijt| utz| ham| wgz| htp| hmq| flf|