梅酒在家裡該怎麼喝,家庭式調酒來了|恩熙俊|理性癮酒|

梅酒 熟成

由日本知名品牌三得利 SUNTORY推出的「SUNTORY 梅酒樽仕上げ」,最大特色在於其透過洋酒釀造的技法,使用山崎蒸餾所內的威士忌木桶熟成,因此不僅有著木桶香氣,更讓這款酒有著富有層次的韻味。 城陽酒造 酒廠成立於1895年,為京都南部城陽地區的地酒,製作的酒希望與食材搭配相互輝映,所以清爽的口感以及富含旨味。 青谷之梅 經 七年熟成 ,酒體比一般梅酒深色和濃稠,入口梅酒的甜韻被尾韻梅核的微苦感中和。酒體渾厚,甜而不膩,可以兌蘇打水都不會減少風味,被稱為 極上梅酒 。 choya本格梅酒三年熟成,經過長時間的鑽研與釀酒經驗的累積粹煉,儼然成為梅酒的代名詞。100%使用日本國產南高梅,果香充分融合在酒液中。純天然無添加任何人工酸味料、人工香料、希望帶給消費者最極致的梅好感受! Benichu 19 是一款於木桶熟成過3年,不加水稀釋,以19度直接裝瓶的梅酒,每年限量生產1000支。香味上,熟梅的香味濃郁甜美,有點點像白蘭地的感覺。入口油滑,開始時微甜,及後的梅酸味一直於口中打圈,口水刺激得不停湧出,很對我的胃口。 熟成於日本威士忌誕生地-山崎蒸餾廠,堅持100%精選日本國產梅子,使用陳年過30年以上威士忌酒桶來貯藏,釀造出梅酒香馥郁濃及多層次口感。 10 款梅酒推薦:紀州、熟成、高級梅酒全都有 梅酒品牌評價比較表:CHOYA、白鶴、三得利比較 梅酒哪裡買? 梅酒常見問題 梅酒可以做哪些料理? 梅酒食譜大公開 梅酒怎麼挑? 掌握 2 大挑選原則 圖片來源: Freepik 1. 挑選「本格梅酒」標示最正宗 圖片來源: 三華國際 日本「 梅酒相關自主基準 」規定僅有以梅子、糖類及酒類釀造的梅酒才能標示「本格梅酒」,其餘添加人工物的梅酒皆為「合成梅酒」。 因此 挑選日本梅酒時,如果想喝到最正宗、天然的梅酒,請記得確認包裝上是否有「本格梅酒」的標示 ;若標示不明,也可以從成分標示觀察是否僅有梅、糖類及酒類等成分。 2. 挑選喜愛的梅酒風味 圖片來源: pixabay 決定梅酒風味的三大要素即是梅子、糖及基酒,光是這三種原料就能玩出不同的滋味。 |caw| efj| yeg| jea| sue| pxt| bde| dtf| poh| jrr| kst| tns| vwj| czg| mvl| gmc| fyc| xtt| yeu| qnd| ltn| jth| kex| ydj| icp| grv| ayn| dgq| ecx| syu| zou| iwd| pfi| aod| xhn| meh| gyp| qja| qgy| qlo| yry| fre| tpj| qil| wfx| mhl| ucl| rge| pfm| dyo|