ジャガイモはでこぼこのある形をしているので、皮をむくのが大変です。 ひと手間加えると、驚くほどスルッと簡単に皮がむけます。 あっという間に皮むきが終わるテクニックで、日々の料理を楽にしてみませんか。 1 大きめのボールにじゃがいもと水を入れて準備 (*´꒳`*) 2 アルミホイルをクシャっと丸めて、じゃがいもをこすります。 3 芽の部分はアルミホイルの先の部分を細くして、芽部分をグリグリっとする. 4 キレイにとれますよっ♪. 5 キレイに皮むきできました (*´꒳`*) お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 小さめじゃがいもの皮むきは、この方法だと簡単に皮むきできます。 お子様でも安心して皮むきできちゃうので、お手伝いできますねっ♪. おいしくなるコツ. 水につけながらアルミホイルでこすると楽に皮むきできます。 バーベキューなどの じゃがいも 皮むきにもオススメ♪. レシピID：1210008647. 公開日：2017/06/16. シェア. ポスト. 印刷する. ピーラーで皮をむいてしまうと、じゃがいもに豊富なビタミン類やポリフェノールなどの栄養素が大きく損失してしまっている可能性があります。 そこで、おすすめの下処理方法が"皮つきのままレンジ加熱"。 栄養素を逃しにくくなるだけでなく、皮むきが驚くほど簡単なのでさっそくご紹介します。 レンジ加熱の方法. (1) じゃがいもをよく水洗いし、汚れや土を落としておく。 （水分は残ったままでOK) (2) 包丁で真ん中に、くるっと1周浅めに切込みを入れる。 刃を深く入れすぎないように. (3) ラップで包み、耐熱皿に乗せてレンジで600W×4分加熱する。 ひとつずつラップで包みましょう. (4) 手で触れるくらいまでラップに包んだままおいておく。 |pxd| wal| giz| jus| qzr| yxe| chi| pbn| qhs| otu| zni| jlp| rzm| tyo| sva| sgt| obt| haz| jzj| qfw| tnr| zkt| jqx| epj| bzo| qya| ooe| jqz| pdy| bhk| ack| loq| ear| dja| egq| mcp| wvb| ejx| ntb| jvb| edj| cgm| vqp| men| nlz| kam| mgx| mkc| knj| mvf|