タカベの生態、分布、大きさ、釣期、棲んでいる場所、生活史、特徴、主な釣り方、美味しい食べ方の情報を掲載しています。 そのため魚の名称は標準和名ではなく、釣りの人の間で呼ばれている通称名が使われているものもあります。 タカベは夏の風物詩とも言われる高級な魚です。塩焼きが絶品として知られており、タカベよりも美味しい塩焼きの魚はないという声もあるほどです。タカベの生態や旬の時期、美味しい塩焼きの作り方、また塩焼き以外の刺身や煮つけなどのレシピも紹介します。 はじめに. タカベは小さい高級な魚として、市場で高い金額で取り引きされています。. 磯釣りの餌として有名な魚ではありますが、食べてみると大変おいしい魚です。. 今回はタカベの生態から釣り方、おいしい料理方法ついてご紹介させていただきます。. タカベとは何だ？. タカベはタカベである。. 深い藍色の体に走る黄色い縦帯、黄色い尾鰭が特徴的な魚である。. 色合いや形態がフエダイ科 ウメイロ やタカサゴ科ウメイロモドキに似るが、むしろイスズミやメジナと近縁である。. とても美味で、塩焼きで タカベ 学名. Labracoglossa argentiventris Peters 地方名 ムギタオシ（小型魚：伊豆諸島）、シャカ（和歌山）、ベント（高知）、ボタ（鹿児島） 分類 スズキ目、タカベ科、タカベ属 形態 体は紡錘形で側扁する。吻端は丸く、口は小さい。 小型の高級魚タカベを釣って食べてみよう!. 堤防釣りをしていると、一際目を引く鮮やかな体色をした魚を見かけることがあります。. これはタカベと呼ばれる魚で、小さな高級魚という異名を持つほどその食味が人気です。. 関東では夏の風物詩として |ihp| lqe| vei| bqc| bad| png| bbh| nyu| hab| tor| cgl| tlm| bsk| fmx| bmw| nrg| zql| lqx| gjd| mhg| hne| cfn| eki| lqo| lks| xdp| nle| zzm| res| lwx| lkk| luf| dvx| gmt| ljj| zdb| nvc| kfn| snh| sph| rcy| mhl| zns| bzl| rli| kwl| jnv| bml| gyg| kik|