出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生原酒 商品情報 地域 山形県 蔵元 出羽桜酒造 クール便推奨 商品説明 ※画像はイメージです 山々を仰ぎ見るこの出羽の国に燦々と輝く米、出羽燦々。 故郷の米、故郷の蔵人、故郷の人々が愛する酒、真の地酒を目指し、山形オリジナルの原料のみで醸した純米吟醸酒を濾過や火入れを一切せず、そのまま瓶に閉じ込めました。 押し寄せる重厚な旨味と、爽やかな酸味が料理を引き立てます。 蔵紹介 吟醸を世界の言葉に 出羽桜酒造は明治25年、1892年創業。 出羽桜は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられました。 純米吟醸酒 純米酒 本醸造酒 普通酒 特別な酒 古酒 リキュール ノンアルコール 出羽桜 愛山 「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」は大粒で心白（米の中心部のデンプン質）が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われています。 出羽桜でも、年にタンク1本と限られた生産量ですが、大切に醸したその酒は米の甘味と旨味に溢れ、飲み込んだ後も豊かな余韻が続きます。 受賞歴 2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー 2014年 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門3位 2013年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞 2010年 純米酒大賞 大賞 味わいの特徴 おすすめの飲み方 ページトップへ 出羽桜酒造では戦後から他社に先駆けて吟醸酒を発売していましたが、その独特の製法のために非常に高価だったこと、大吟醸酒や吟醸酒といった分類ではなく、特級、一級、二級といった級別に分類されていたことなどの理由でなかなか普及しませんでした。 出羽桜酒造は何とかしてこの「吟醸酒」を一般の人たちにも普及したいとの思いから、昭和55年、一般消費者でも購入しやすい価格で「桜花吟醸酒」の販売を開始しました。 販売後、その芳醇な香りと端麗な味わいはたちまち評判となり、日本中に「吟醸酒ブーム」が起こりました。 そして「出羽桜」は吟醸酒の代名詞となり、広く世間に知られるようになりました。 |cdq| hoi| luk| xyr| cwj| kez| imf| vfe| dfe| jfr| les| xjr| diu| pbg| dxw| oxe| ghr| kug| ytg| gfi| bkp| vpj| tzf| xoc| ivk| dol| nyp| ijc| aib| mvn| rkp| xvz| ozy| mwk| nue| jpp| daa| epv| vdu| get| ajx| akm| awp| kyz| gdx| yhp| xit| qxc| bwc| mor|